Maison Chaudun chocolat dans la ville de Paris

Publié le  Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement

Maison Chaudun compte parmi les enseignes artisanales qui animent le paysage gourmand de Paris.

Les amateurs de chocolat artisanal le savent : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Maison Chaudun s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.

Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Maison Chaudun sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.

Maison ChaudunUn chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris

Maison Chaudun (75007)

Maison Chaudun ouvre ses portes à sa clientèle du lundi au samedi de 10h à 19h. L’équipe est chaleureux : chaque client reçoit des conseils dans ses choix. Des ateliers de découverte s’organisent régulièrement. Des commandes personnalisés sont disponibles sur demande. Contact : 01 47 53 74 40.

Quand on pousse la porte de Maison Chaudun, on fait un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.

Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Chez un artisan comme Maison Chaudun, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.

La boutique

Maison Chaudun présente une gamme de chocolats artisanaux réalisés avec une exigence absolue : tablettes grand cru aux saveurs nettes, bouchées aux compositions savants, caramels de la tradition. Les spécialités sont renouvelées à chaque fête.

✨ Point fort

Le conseil et l'accompagnement

Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Maison Chaudun, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.

Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.

La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.

Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.

L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.

Question 1 / 3

Un chocolat plus riche en cacao est souvent :

Le praliné est préparé à partir de :

La ganache contient le plus souvent :

Infos pratique

  • Nom : Maison Chaudun
  • Adresse : 149 Rue de l’Université 75007 Paris
  • Tel : 01 47 53 74 40
  • Horaires d’ouvertures :
    Lun : 10h00 – 19h00
    Mar : 10h00 – 19h00
    Mer : 10h00 – 19h00
    Jeu : 10h00 – 19h00
    Ven : 10h00 – 19h00
    Sam : 10h00 – 19h00
    Dim : Fermé
  • Site web : http://chaudun.com
  • Email : boutique@chaudun.com
  • Livraison : Maison Chaudun propose un service de livraison partout dans le monde via UPS et à Paris par coursier. Paiement en ligne sécurisé.
Voir tous les chocolatiers à :
143 Avis
4.2 / 5

Dans la ville de Paris, les commerces artisanaux comme Maison Chaudun jouent un rôle essentiel. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.

Que l’on vive au cœur de Paris ou dans les environs, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.

Maisons de chocolat à retrouver dans la ville de Paris :

A propos de Maison Chaudun

Maison Chaudun, installée au 149 Rue de l’Université dans le cœur du 7ème de Paris, a été créée en 1986 par Michel Chaudun, disciple de Gaston Lenôtre après avoir appris aux côtés de Robert Linxe. Riche de cet bagage de prestige, Michel Chaudun a bâti un univers du chocolat aussi classique que singulier. Accessible du lundi au samedi de 10h à 19h. Tél : 01 47 53 74 40.

Les valeurs de Maison Chaudun

La filiation chocolatière forme la colonne vertébrale de Maison Chaudun : formé par l’élite de la chocolaterie, Michel Chaudun perpétue avec rigueur le savoir-faire appris au meilleur niveau. Les ingrédients sont choisis rigoureusement parmi les meilleures origines. La maîtrise de Michel Chaudun est salué par les professionnels.
Chocolatier Maison Chaudun à Paris 75007

La qualité au quotidien

Ce que les clients réguliers apprécient chez Maison Chaudun, c’est la régularité. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.

Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Maison Chaudun, saison après saison.

← Voir tous les chocolatiers à :