Au Petit Prince chocolat dans la ville d'Auray
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Au Petit Prince est l’une des maisons que les amateurs de bon chocolat connaissent bien dans la ville d’Auray.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Au Petit Prince.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Au Petit Prince sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Au Petit Prince : Une pâtisseries situé dans la ville d’Auray dans le département du Morbihan
Au Petit Prince (56400)
Au Petit Prince met à disposition de sa clientèle une e-boutique, facilitant l’accès à ses produits depuis n’importe où. De plus, l’établissement offre des frais de port offerts pour toute commande au-delà de 80 euros, encouragant ainsi les achats en ligne. Des cartes cadeaux et des Ateliers de pâtisserie sont également disponibles, permettant aux clients de partager leur passion pour la gastronomie bretonne avec leurs proches. C’est un espace où la créativité culinaire se déploie dans un cadre accessible et chaleureux.
Quand on pousse la porte de Au Petit Prince, on fait un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Au Petit Prince.
La boutique
La gamme de produits proposée par Au Petit Prince est riche et variée, allant des chocolats fins aux macarons délicats. Parmi les spécialités locales, on retrouve des gourmandises comme les Pavés de Saint Goustan et l’Ilot de Saint Cado, qui marient parfaitement des saveurs authentiquement bretonnes avec des techniques de pâtisserie modernes. L’établissement offre également des cours de pâtisserie pour ceux qui souhaitent apprendre à créer leurs propres douceurs, enrichissant ainsi le savoir-faire culinaire ancré dans la région.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme Au Petit Prince, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Au Petit Prince
- Adresse : 68 Pl. de la République 72 56400 Auray
- Tel : 02 97 58 82 70
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 08h00 – 19h00
Mar : 08h00 – 19h00
Mer : 08h00 – 19h00
Jeu : 08h00 – 19h00
Ven : 08h00 – 19h00
Sam : 08h00 – 19h00
Dim : 08h00 – 12h30 - Site web : http://www.aupetitprince.fr
- Email : Non disponible
- Livraison : Livraison disponible via Chronopost, Mondial Relay avec frais offerts dès 80€ d’achat. Expédition vers l’international disponible.
3.8 / 5
Dans la ville d’Auray, les commerces artisanaux comme Au Petit Prince jouent un rôle essentiel. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Résidents d’Auray comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Chocolatiers à retrouver dans la ville d'Auray :
A propos de Au Petit Prince
Les valeurs de Au Petit Prince
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. Au Petit Prince l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.