Lasseaucolaterie - chocolatier chocolat dans la ville de Quimper
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Lasseaucolaterie – chocolatier est l’une des maisons incontournables pour les gourmands de Quimper.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. Lasseaucolaterie – chocolatier s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Lasseaucolaterie – chocolatier accueille chaque visiteur avec le même soin.
Lasseaucolaterie – chocolatier : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Quimper dans le département du Finistère
Lasseaucolaterie - chocolatier (29000)
Située 40 Allée de Kernisy à Quimper, la Lasseaucolaterie offre des services variés pour des événements privés ou professionnels. Les clients peuvent demander des réalisations sur mesure et des montages artistiques, avec un devis personnalisé selon leurs besoins. En outre, la chocolaterie est facilement accessible, avec un parking à proximité, permettant aux visiteurs des communes environnantes d’y accéder aisément. Les horaires d’ouverture invitent à venir découvrir les créations tout au long de la semaine.
Lasseaucolaterie – chocolatier incarne un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Chez un artisan comme Lasseaucolaterie – chocolatier, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
La Lasseaucolaterie se distingue par une gamme variée de produits chocolatiers, incluant de savoureux bonbons en chocolat tels que des pralinés et des ganaches. Elle propose également des tablettes classiques et une sélection de gourmandises pour tous les goûts, comme des mendiants et des orangettes. Au-delà des chocolats traditionnels, la chocolaterie offre une spécialité maison : une ganache caramel enrobée d’amandes et de noisettes caramélisées, qui ravira les amateurs de douceurs sucrées.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Lasseaucolaterie – chocolatier, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Lasseaucolaterie – chocolatier
- Adresse : 40 All. de Kernisy 29000 Quimper
- Tel : 02 98 11 79 11
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : Fermé
Mer : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Jeu : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Ven : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Sam : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : https://www.lasseaucolaterie.fr
- Email : lasseaucolaterie@gmail.com
- Livraison : Livraison proposée. (ref. lasseaucol)
4.9 / 5
Le tissu commercial de Quimper peut compter sur des maisons comme Lasseaucolaterie – chocolatier. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Pour les habitants de Quimper et des communes voisines, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Maisons de chocolat installés dans la ville de Quimper :
A propos de Lasseaucolaterie - chocolatier
Les valeurs de Lasseaucolaterie - chocolatier
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. C’est ce qui transforme, chez Lasseaucolaterie – chocolatier, un premier achat en habitude.