Amorino chocolat dans la ville de Lyon
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Amorino est l’une des maisons qui animent le paysage gourmand de Lyon.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Amorino.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Amorino sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Amorino : Un marchand de glaces situé dans la ville de Lyon dans le département du Rhône
Amorino (69005)
Le comptoir Amorino au 48 Rue Saint-Jean à Lyon reçoit sa clientèle du lundi au dimanche de 12h à 00h30. La pause glacée s’effectue sur place. L’emporté est possible pour les balades. Contact : 04 78 82 86 08.
Amorino incarne un choix : celui du goût authentique, loin des standards industriels.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Amorino s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Le comptoir Amorino du Vieux-Lyon offre toute la carte Amorino : gelati classiques — vanille bourbon —, sorbets naturels sans lactose, pots présentés en pétales. Des créations saisonnières complètent à intervalles la carte.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Amorino, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Amorino
- Adresse : 48 Rue Saint-Jean 69005 Lyon
- Tel : 04 78 82 86 08
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 12h00 – 00h30
Mar : 12h00 – 00h30
Mer : 12h00 – 00h30
Jeu : 12h00 – 00h30
Ven : 12h00 – 00h30
Sam : 12h00 – 00h30
Dim : 12h00 – 00h30 - Site web : https://www.amorino.com/?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=mybusiness-website
- Email : a2c.amorino@gmail.com
- Livraison : Amorino ne propose pas de livraison à Lyon
4.4 / 5
Le tissu commercial de Lyon peut compter sur des maisons comme Amorino. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Résidents de Lyon comme visiteurs de passage, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
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A propos de Amorino
Les valeurs de Amorino
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Amorino, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Amorino l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.