Maître Dattier Oberkampf chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Maître Dattier Oberkampf fait partie des adresses gourmandes que les amateurs de bon chocolat connaissent bien dans la ville de Paris.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Maître Dattier Oberkampf.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, Maître Dattier Oberkampf propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Maître Dattier Oberkampf : Un chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
Maître Dattier Oberkampf (75011)
L’établissement offre une gamme étendue de services pour satisfaire les gourmets et les amateurs de chocolat. En plus de la vente en boutique, Maître Dattier Oberkampf propose une commande en ligne avec livraison offerte à partir de 90 euros d’achat. Les clients peuvent également bénéficier de promotions spéciales, comme -10 % sur leur première commande. La boutique est un lieu idéal pour découvrir des créations élégantes et se faire plaisir avec des produits de chocolat haut de gamme et des dattes d’exception.
Maître Dattier Oberkampf incarne un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Chez un artisan comme Maître Dattier Oberkampf, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
Maître Dattier Oberkampf offre une sélection raffinée de chocolats et de dattes de luxe. Les produits incluent des tablettes de chocolat fourrées, des dattes enrobées de chocolat, ainsi que des coffrets thématiques conçus pour diverses occasions. Les clients peuvent découvrir des saveurs véritables grâce aux fèves de cacao soigneusement sélectionnées, garantissant une expérience gustative exceptionnelle. Chaque produit est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de la chocolaterie authentique.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme Maître Dattier Oberkampf, c’est le conseil.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Maître Dattier Oberkampf
- Adresse : 99 Rue Oberkampf 75011 Paris
- Tel : 09 77 98 27 30
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 11h00 – 20h00
Mar : 11h00 – 20h00
Mer : 11h00 – 20h00
Jeu : 11h00 – 20h00
Ven : 11h00 – 20h00
Sam : 11h00 – 20h00
Dim : 11h00 – 20h00 - Site web : http://www.maitredattier.com
- Email : contact@maitredattier.com
- Livraison : Ce chocolatier livre en France via transporteur standard – frais offerts à partir de 90€.
4.7 / 5
Dans la ville de Paris, les commerces artisanaux comme Maître Dattier Oberkampf jouent un rôle essentiel. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Pour les habitants de Paris et des communes voisines, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Chocolatiers installés dans la ville de Paris :
A propos de Maître Dattier Oberkampf
Les valeurs de Maître Dattier Oberkampf
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Maître Dattier Oberkampf, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Maître Dattier Oberkampf l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.