Choco au carré chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Choco au carré compte parmi les enseignes artisanales que les amateurs de bon chocolat connaissent bien dans la ville de Paris.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Choco au carré.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, Choco au carré sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Choco au carré : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
Choco au carré (75014)
L’établissement assure un service de vente en ligne via son site officiel, facilitant l’accès à ses délicieuses créations pour tous les amateurs de chocolat. Choco au carré offre aussi des conseils personnalisés pour le choix des produits, ainsi qu’un service de livraison à domicile, permettant aux clients de savourer leurs gourmandises dans le confort de leur foyer. Pour les professionnels, des offres de chocolats sur mesure peuvent être envisagées.
Se rendre chez Choco au carré, c’est faire un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Chez un artisan comme Choco au carré, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
Choco au carré propose une large gamme de produits chocolatiers, incluant des cubes de chocolat, des tablettes, ainsi que des pâtes à tartiner. Les spécialités incluent des créations uniques comme le praliné pistache ou des chocolats aux éclats de fèves de cacao. En période de fêtes, comme la Saint-Valentin, des assortiments et coffrets spéciaux sont également offerts, permettant à la clientèle de découvrir de nouvelles saveurs tout en célébrant des moments précieux.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Choco au carré, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Choco au carré
- Adresse : 5 Rue Mouton-Duvernet 75014 Paris
- Tel : 01 73 70 04 18
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 10h30 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Mer : 10h30 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Jeu : 10h30 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Ven : 10h30 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Sam : 10h30 – 13h00 / 13h40 – 19h30
Dim : Fermé - Site web : http://www.choco-au-carre.fr
- Email : Non disponible
- Livraison : Livraison disponible via Colissimo avec frais offerts dès 100€ d’achat. Retrait en boutique possible, expédition vers l’international disponible. (ref. choco-au-c)
4.9 / 5
Choco au carré fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Paris. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Que l’on vive au cœur de Paris ou dans les environs, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Spécialistes du chocolat installés dans la ville de Paris :
A propos de Choco au carré
Les valeurs de Choco au carré
La qualité au quotidien
Chez Choco au carré, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Choco au carré, saison après saison.