Chocolat & Sjokolade chocolat dans la ville de Saint-Malo
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Chocolat & Sjokolade fait partie des adresses gourmandes qui font la réputation de Saint-Malo.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Chocolat & Sjokolade.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Chocolat & Sjokolade accueille chaque visiteur avec le même soin.
Chocolat & Sjokolade : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Saint-Malo dans le département de l’Ille-et-Vilaine
Chocolat & Sjokolade (35400)
En plus de la vente de délicieux produits chocolatés, Chocolat & Sjokolade offre des conseils personnalisés aux visiteurs, leur permettant de découvrir des saveurs qui correspondent à leurs préférences. La boutique est ouverte du mardi au samedi, convivial les clients désireux de faire plaisir à leurs proches avec des créations faites main. Le service client attentif et passionné contribue à faire de chaque visite une expérience unique à Saint-Malo, où les clients peuvent également commander des produits sur mesure pour des événements spéciaux.
Chocolat & Sjokolade incarne un choix : celui du goût authentique, loin des standards industriels.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Chez un artisan comme Chocolat & Sjokolade, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
Chocolat & Sjokolade offre une gamme diversifiée de produits chocolatiers, incluant des bonbons en chocolat, des tablettes de grand cru, ainsi que des moulages en chocolat authentiques. Les clients peuvent également déguster des créations personnalisées pour des occasions spéciales, tout en savourant des glaces originales et des sorbets fabriqués maison. Leur sélection de chocolats, allant des orangettes aux guimauves, fait la joie des savoureux, tandis que leur offre saisonnière, comme l’omelette norvégienne, ajoute une touche festive à leur assortiment.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Chocolat & Sjokolade, c’est le conseil.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Chocolat & Sjokolade
- Adresse : 40 Rue Ange Fontan 35400 Saint-Malo
- Tel : 02 99 48 83 37
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 09h30 – 18h45
Mer : 09h30 – 18h45
Jeu : 09h30 – 18h45
Ven : 09h30 – 18h45
Sam : 09h30 – 18h45
Dim : Fermé - Site web : https://chocolat-sjokolade35.mozello.com
- Email : chocolat.sjokolade@hotmail.com
- Livraison : Chocolat & Sjokolade ne propose pas de livraison à Saint-Malo
4.9 / 5
Chocolat & Sjokolade fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Saint-Malo. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Résidents de Saint-Malo comme visiteurs de passage, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Spécialistes du chocolat à retrouver dans la ville de Saint-Malo :
A propos de Chocolat & Sjokolade
Les valeurs de Chocolat & Sjokolade
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Chocolat & Sjokolade, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Chocolat & Sjokolade, saison après saison.