Chatillon Chocolatier chocolat dans la ville de Pleyben

Publié le  Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement

Chatillon Chocolatier figure parmi les boutiques qui font la réputation de Pleyben.

Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. Chatillon Chocolatier s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.

Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Chatillon Chocolatier propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.

Chatillon ChocolatierUn magasin situé dans la ville de Pleyben dans le département du Finistère

Chatillon Chocolatier (29190)

À Pleyben, la Maison Chatillon organise des visites de son atelier, permettant aux clients de découvrir le processus de fabrication de ses chocolats. Le chocolatier offre également des services de vente en ligne, ce qui permet de commander facilement des produits de qualité depuis chez soi. La chocolaterie accueille une clientèle variée, des touristes aux locaux, créant ainsi des liens privilégiés à travers des dégustations et des échanges autour de la passion du chocolat.

Quand on pousse la porte de Chatillon Chocolatier, on fait un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.

Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Chez un artisan comme Chatillon Chocolatier, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.

La boutique

La chocolaterie Chatillon offre une gamme variée de délices chocolatés incluant des tablettes, des galettes et des palets. Parmi ses spécialités, on trouve les Florentins, une création artisanale plébiscitée par les visiteurs de Pleyben. Tous les produits sont conçus à partir de fèves de cacao haut de gamme, sans conservateurs ni OGM, mettant en avant la qualité et le goût. La Maison s’approvisionne en matières premières soigneusement sélectionnées pour offrir des créations uniques et savoureuses.

✨ Point fort

Le conseil et l'accompagnement

Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Chatillon Chocolatier, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.

Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.

La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.

Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.

L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.

Question 1 / 3

Un chocolat plus riche en cacao est souvent :

Le praliné est préparé à partir de :

La ganache contient le plus souvent :

Infos pratique

  • Nom : Chatillon Chocolatier
  • Adresse : 46 Pl. Charles de Gaulle 29190 Pleyben
  • Tel : 02 98 26 63 77
  • Horaires d’ouvertures :
    Lun : 09h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
    Mar : 09h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
    Mer : 09h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
    Jeu : 09h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
    Ven : 09h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
    Sam : 09h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
    Dim : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 17h00
  • Site web : https://www.chatillon-chocolat.com
  • Email : contact@maison-chatillon.fr
  • Livraison : Chatillon Chocolatier ne propose pas de livraison à Pleyben
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265 Avis
4.3 / 5

Chatillon Chocolatier fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Pleyben. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.

Pour les habitants de Pleyben et des communes voisines, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.

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A propos de Chatillon Chocolatier

La Maison Chatillon, située à Pleyben en Bretagne, est un chocolatier renommé fondé en 1965 par Michel Chatillon, maître chocolatier formé dans les plus grandes maisons françaises et suisses. En 1991, l’établissement a déménagé à Pleyben pour se rapprocher de ses clients, profitant de son emplacement attrayant sur un site touristique. Claude Chatillon y déploie son savoir-faire artisanal tout en innovant avec des techniques modernes, maintenant ainsi une tradition familiale de qualité et d’authenticité.

Les valeurs de Chatillon Chocolatier

La Maison Chatillon se distingue par son engagement envers la qualité et la durabilité. Labellisée ‘Produit en Bretagne’, certifiée ISO TS 22000 et ECOCERT, elle reflète des valeurs authentiques et responsables. L’établissement s’efforce de préserver son savoir-faire artisanal tout en respectant l’environnement, garantissant des produits qui allient excellence gustative et respect des normes écologiques. En choisissant des ingrédients de première qualité, Chatillon devient un ambassadeur des richesses chocolatées bretonnes.
Chocolatier Chatillon Chocolatier à Pleyben 29190

La qualité au quotidien

Ce que les clients réguliers apprécient chez Chatillon Chocolatier, c’est la régularité. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.

Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. Chatillon Chocolatier l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.

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