Chapon et la Chocolaterie du Perreux chocolat dans la ville du Perreux-sur-Marne
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Chapon et la Chocolaterie du Perreux compte parmi les enseignes artisanales qui font la réputation du Perreux-sur-Marne.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Chapon et la Chocolaterie du Perreux.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Chapon et la Chocolaterie du Perreux propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Chapon et la Chocolaterie du Perreux : Un artisan chocolatier situé dans la ville du Perreux-sur-Marne dans le département du Val-de-Marne
Chapon et la Chocolaterie du Perreux (94170)
L’établissement Chapon offre divers services aux amoureux de chocolat. En plus de la vente sur place au 112 Avenue du Général de Gaulle, il offre un service de click and collect pour faciliter les retraits efficaces de commandes. Les abonnements pour la réception régulière de tablettes de chocolat ainsi que des conseils de dégustation sont aussi joignables, apportant une expérience enrichissante pour les clients souhaitant approfondir leur connaissance du chocolat.
Chapon et la Chocolaterie du Perreux incarne un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Chapon et la Chocolaterie du Perreux.
La boutique
Chapon propose une large gamme de chocolats fins, dont des tablettes soigneusement préparées à partir de cacaos aux origines sélectionnées. Les clients peuvent y trouver des tablettes de chocolat négro, au lait, ainsi que des créations uniques comme des pralinés et des ganaches. Chaque produit est le fruit d’un travail minutieux, réalisé dans l’atelier du coin, et met en avant des saveurs variées qui viennent ravir les amateurs de chocolat au Perreux-sur-Marne et au-delà.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Chapon et la Chocolaterie du Perreux, c’est le conseil.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Chapon et la Chocolaterie du Perreux
- Adresse : 112 Av. du Général de Gaulle 94170 Le Perreux-sur-Marne
- Tel : 01 48 72 98 91
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Mer : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Jeu : 10h00 – 19h00
Ven : 10h00 – 19h00
Sam : 10h00 – 19h00
Dim : 09h00 – 14h00 - Site web : https://chapon.com
- Email : puteaux@chapon.com
- Livraison : Livraison proposée avec frais offerts dès 70€ d’achat. (ref. chapon.com)
4.2 / 5
Le tissu commercial du Perreux-sur-Marne peut compter sur des maisons comme Chapon et la Chocolaterie du Perreux. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Pour les habitants du Perreux-sur-Marne et des communes voisines, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Artisans chocolatiers installés dans la ville du Perreux-sur-Marne :
A propos de Chapon et la Chocolaterie du Perreux
Les valeurs de Chapon et la Chocolaterie du Perreux
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. C’est ce qui transforme, chez Chapon et la Chocolaterie du Perreux, un premier achat en habitude.