L'écureuil Gourmand chocolat dans la ville de Montauban
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
L’écureuil Gourmand est l’une des maisons incontournables pour les gourmands de Montauban.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme L’écureuil Gourmand.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, L’écureuil Gourmand accueille chaque visiteur avec le même soin.
L’écureuil Gourmand : Une boulangerie situé dans la ville de Montauban dans le département du Tarn-et-Garonne
L'écureuil Gourmand (82000)
En plus de sa gamme de produits, L’écureuil Gourmand offre plusieurs services qui répondent aux besoins locaux. Le salon de thé est l’endroit parfait pour déguster les créations chocolatées avec une tasse de thé ou de café, dans un cadre paisible. Des options de traiteur sont également disponibles pour ceux souhaitant sublimer leurs événements avec des douceurs artisanales sur mesure. L’établissement s’engage à offrir un service de qualité, alliant convivialité et expertise, ce qui en fait un lieu de rencontre privilégié pour les habitants de Montauban et ses alentours, cherchant à savourer l’excellence locale.
Se rendre chez L’écureuil Gourmand, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. L’écureuil Gourmand s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
L’écureuil Gourmand propose une variété de produits qui ravissent les papilles des savoureux. Des chocolats fins, confectionnés avec soin et passion, aux pâtisseries traditionnelles, chaque création est le fruit d’un savoir-faire traditionnel. Les visiteurs peuvent également savourer des pains frais et délicats, ainsi que des options de restauration efficace pour une pause déjeuner délicieuse. Les spécialités du chocolatier incluent des créations saisonnières et des bonbons au chocolat, faisant de chaque visite une découverte inédite de saveurs. Montauban bénéficie ainsi d’une offre riche et diversifiée qui célèbre le meilleur de la chocolaterie.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez L’écureuil Gourmand, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : L’écureuil Gourmand
- Adresse : 48 Av. Charles de Gaulle 82000 Montauban
- Tel : 05 63 91 50 52
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : Fermé
Mer : 07h00 – 13h30 / 14h30 – 19h00
Jeu : 07h00 – 13h30 / 14h30 – 19h00
Ven : 07h00 – 13h30 / 14h30 – 19h00
Sam : 07h00 – 13h30 / 14h30 – 19h00
Dim : 07h00 – 12h30 - Site web : http://instagram.com/lecureilgourmand
- Email : Non disponible
- Livraison : L’écureuil Gourmand ne propose pas de livraison à Montauban
4.4 / 5
Dans la ville de Montauban, les commerces artisanaux comme L’écureuil Gourmand jouent un rôle essentiel. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Pour les habitants de Montauban et des communes voisines, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
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A propos de L'écureuil Gourmand
Les valeurs de L'écureuil Gourmand
La qualité au quotidien
Chez L’écureuil Gourmand, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. L’écureuil Gourmand l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.