Félicie et Michel chocolat dans la ville de Saint-Priest
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Félicie et Michel compte parmi les enseignes artisanales qui font la réputation de Saint-Priest.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Félicie et Michel.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Félicie et Michel propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Félicie et Michel : Une boulangerie situé dans la ville de Saint-Priest dans le département du Rhône
Félicie et Michel (69800)
L’établissement offre divers services appropriés aux demandes de sa clientèle à Saint-Priest. En plus de la vente sur place, Félicie et Michel confectionne des formules repas sur mesure, incluant des sandwiches, salades et desserts, élaborés avec des produits frais et de saison. Pour les événements, l’équipe se spécialise dans la création de gâteaux personnalisés, pièces montées et autres douceurs, répondant ainsi aux attentes des particuliers et professionnels souhaitant célébrer des occasions spéciales avec une touche artisanale.
Félicie et Michel incarne un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Félicie et Michel s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
À Saint-Priest, Félicie et Michel s’illustre par une large gamme de produits artisanaux, incluant des pains, pâtisseries, chocolats et glaces. Parmi ses meilleures spécialités, on trouve la baguette Festive, élaborée avec une farine Label Rouge, garantie sans pesticide ni conservateur, provenant des blés cultivés en Rhône-Alpes. Qu’il s’agisse d’une douceur sucrée ou d’un chocolat savoureux, chaque création est conçue pour offrir une expérience gustative unique qui reflète l’authenticité et le savoir-faire ancré dans la région.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme Félicie et Michel, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Félicie et Michel
- Adresse : 39 Rte d’Heyrieux 69800 Saint-Priest
- Tel : 09 73 62 53 63
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 06h00 – 19h30
Mar : 06h00 – 19h30
Mer : 06h00 – 19h30
Jeu : 06h00 – 19h30
Ven : 06h00 – 19h30
Sam : 06h00 – 19h30
Dim : 06h00 – 19h00 - Site web : https://www.felicieetmichel.fr
- Email : Non disponible
- Livraison : Livraison proposée avec livraison offerte selon conditions. (ref. felicieetm)
4.2 / 5
Le tissu commercial de Saint-Priest peut compter sur des maisons comme Félicie et Michel. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Que l’on vive au cœur de Saint-Priest ou dans les environs, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Maisons de chocolat installés dans la ville de Saint-Priest :
A propos de Félicie et Michel
Les valeurs de Félicie et Michel
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Félicie et Michel, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. C’est ce qui transforme, chez Félicie et Michel, un premier achat en habitude.