Chocolatier Maison Dufoux chocolat dans la ville de Lyon
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Chocolatier Maison Dufoux compte parmi les enseignes artisanales qui font la réputation de Lyon.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. Chocolatier Maison Dufoux s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Chocolatier Maison Dufoux propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Chocolatier Maison Dufoux : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Lyon dans le département du Rhône
Chocolatier Maison Dufoux (69002)
À Lyon, la Maison Dufoux offre divers services pour satisfaire les velours des chocolaphiles. En plus de son magasin, l’établissement offre un service d’expédition, permettant de recevoir ses créations gourmandes directement chez soi. Les clients peuvent également profiter de se faire plaisir via le click & collect, facilitant un accès efficace à leurs délices préférés tout en soutenant l’artisanat local de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Chocolatier Maison Dufoux incarne un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Chez un artisan comme Chocolatier Maison Dufoux, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
La Maison Dufoux offre une large gamme de chocolats raffinés qui ravissent les palais les plus exigeants. Parmi ses spécialités, on trouve des tablettes de chocolat noir, lait et blond, ainsi que des chocolats délicieux et des assortiments créatifs pour les fêtes de Pâques. Les chocolats de la Maison Dufoux se distinguent par leurs saveurs uniques et leur fabrication authentique, garantissant une expérience gustative inoubliable au cœur de Lyon.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Chocolatier Maison Dufoux, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Chocolatier Maison Dufoux
- Adresse : 15 Rue des Archers 69002 Lyon
- Tel : 04 72 77 57 95
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : Fermé
Mer : 09h30 – 12h30 / 14h30 – 19h00
Jeu : 09h30 – 12h30 / 14h30 – 19h00
Ven : 09h30 – 12h30 / 14h30 – 19h00
Sam : 09h30 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : https://www.chocolatsdufoux.com
- Email : a.allen@chocolatsdufoux.com
- Livraison : Livraison proposée avec livraison offerte selon conditions. Expédition vers l’international disponible. (ref. chocolatsd)
4.6 / 5
Chocolatier Maison Dufoux fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Lyon. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Résidents de Lyon comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Boutiques de chocolat à retrouver dans la ville de Lyon :
A propos de Chocolatier Maison Dufoux
Les valeurs de Chocolatier Maison Dufoux
La qualité au quotidien
Chez Chocolatier Maison Dufoux, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Chocolatier Maison Dufoux, saison après saison.