Le Nougat des Arts chocolat dans la ville de Clermont-Ferrand
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Le Nougat des Arts fait partie des adresses gourmandes incontournables pour les gourmands de Clermont-Ferrand.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Le Nougat des Arts s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Le Nougat des Arts propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Le Nougat des Arts : Une boulangerie situé dans la ville de Clermont-Ferrand dans le département du Puy-de-Dôme
Le Nougat des Arts (63000)
En plus de sa boutique de chocolat, Le Nougat des Arts offre des services variés pour répondre aux besoins de sa clientèle. Des ateliers de réalisation de chocolats sont proposés, permettant aux participants de découvrir les secrets du métier et d’apprendre à créer leurs propres douceurs. La boutique propose également un service de commande en ligne, facilitant l’accès aux produits traditionnels sans détour, ainsi qu’un service de livraison pour ceux qui souhaitent déguster ces délices depuis leur domicile.
Se rendre chez Le Nougat des Arts, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. Chez un artisan comme Le Nougat des Arts, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
Le Nougat des Arts offre une gamme variée de chocolats fins, nougats et pâtisseries artisanales, mettant en avant des saveurs qui célèbrent le terroir auvergnat. Les spécialités incluent des chocolats aux fruits, pralinés et autres délices qui émerveillent les sens. Andrieux par la qualité des ingrédients sélectionnés avec soin, chaque produit est conçu pour offrir une expérience gustative inoubliable, invitant les clients à explorer de nouvelles sensations tout en appréciant les recettes traditionnelles.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Le Nougat des Arts, c’est le conseil.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Le Nougat des Arts
- Adresse : 9 Rue Ballainvilliers 63000 Clermont-Ferrand
- Tel : 04 73 14 26 34
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Mer : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Jeu : 10h00 – 12h30
Ven : 10h00 – 19h00
Sam : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : http://www.lenougatdesarts.com
- Email : contact@lenougatdesarts.com
- Livraison : Le Nougat des Arts ne propose pas de livraison à Clermont-Ferrand
4.3 / 5
Le Nougat des Arts fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Clermont-Ferrand. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Résidents de Clermont-Ferrand comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Maisons de chocolat à retrouver dans la ville de Clermont-Ferrand :
A propos de Le Nougat des Arts
Les valeurs de Le Nougat des Arts
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Le Nougat des Arts, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Le Nougat des Arts l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.