TRAITEUR 62 chocolat dans la ville de Hénin-Beaumont
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
TRAITEUR 62 fait partie des adresses gourmandes qui font la réputation de Hénin-Beaumont.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme TRAITEUR 62.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, TRAITEUR 62 propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
TRAITEUR 62 : Un traiteur situé dans la ville de Hénin-Beaumont dans le département du Pas-de-Calais
TRAITEUR 62 (62110)
TRAITEUR 62 offre une multitude de services appropriés aux différents besoins des clients héninois. Parmi ses prestations, on retrouve le service de traiteur pour les événements privés tels que mariages, anniversaires et réceptions. L’établissement offre également un service de livraison, permettant aux clients de profiter de ses délices dans le confort de leur foyer. Non seulement cela, mais le restaurant permet également de réserver des prestations privées pour des événements spéciaux, rendant chaque célébration unique.
Se rendre chez TRAITEUR 62, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. TRAITEUR 62 s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Chez TRAITEUR 62, la gamme de produits est variée et répond aux envies de tous. L’établissement propose une sélection de pâtisseries faites maison et de délicieux gâteaux, accompagnés d’un bar à vin bien fourni. Les clients peuvent également déguster une grande variété de plats traditionnels français. Les mets incluent des buffets riches et savoureux, agrémentés de produits frais et locaux, promettant une expérience culinaire mémorable pour tous les gourmets de Hénin-Beaumont.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme TRAITEUR 62, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : TRAITEUR 62
- Adresse : 239 Rue Montpencher 62110 Hénin-Beaumont
- Tel : 06 03 99 35 72
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 09h00 – 18h00
Mar : 09h00 – 18h00
Mer : 09h00 – 18h00
Jeu : 09h00 – 18h00
Ven : 09h00 – 18h00
Sam : 09h00 – 18h00
Dim : Fermé - Site web : https://traiteur62.eatbu.com
- Email : traiteur62@sfr.fr
- Livraison : Livraison proposée. (ref. traiteur62)
4.6 / 5
Dans la ville de Hénin-Beaumont, les commerces artisanaux comme TRAITEUR 62 jouent un rôle essentiel. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Pour les habitants de Hénin-Beaumont et des communes voisines, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Boutiques de chocolat à retrouver dans la ville de Hénin-Beaumont :
A propos de TRAITEUR 62
Les valeurs de TRAITEUR 62
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. TRAITEUR 62 l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.