Choco et Gourmandises chocolat dans la ville de Calais
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Choco et Gourmandises compte parmi les enseignes artisanales incontournables pour les gourmands de Calais.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Choco et Gourmandises s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Choco et Gourmandises propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Choco et Gourmandises : Un chocolatier situé dans la ville de Calais dans le département du Pas-de-Calais
Choco et Gourmandises (62100)
Choco et Gourmandises offre un service personnalisé qui permet aux clients de choisir ou de créer des assortiments de chocolats selon leurs goûts. L’établissement offre également des ateliers de chocolat où les participants peuvent apprendre les techniques de fabrication de bonbons en chocolat. Situé au cœur de Calais, ce chocolatier se fait un plaisir d’accueillir des groupes souhaitant découvrir les secrets du chocolat tout en partageant un moment convivial. De plus, un service de commande en ligne facilite l’accès aux produits pour les clients locaux.
Quand on pousse la porte de Choco et Gourmandises, on fait un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Choco et Gourmandises.
La boutique
Au sein de Choco et Gourmandises, les visiteurs peuvent découvrir une gamme variée de chocolats artisanaux, allant des pralines délicates aux tablettes de chocolat créées avec des ingrédients de haute qualité. Selon les saisons et les festivités, Choco et Gourmandises offre des spécialités locales ainsi que des créations originales qui reflètent l’identité chocolatée de la région. Que ce soit pour un cadeau ou un simple plaisir, chaque produit est pensé pour satisfaire les papilles des calaisiens et des touristes.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Choco et Gourmandises, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Choco et Gourmandises
- Adresse : 69 Rue Deneuville 62100 Calais
- Tel : 06 12 40 40 12
- Horaires d’ouvertures :
Non renseigné - Site web : http://www.chocoetgourmandises.fr
- Email : contact@chocoetgourmandises.fr
- Livraison : Choco et Gourmandises ne propose pas de livraison à Calais
2.3 / 5
Le tissu commercial de Calais peut compter sur des maisons comme Choco et Gourmandises. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Que l’on vive au cœur de Calais ou dans les environs, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Chocolatiers à retrouver dans la ville de Calais :
A propos de Choco et Gourmandises
Les valeurs de Choco et Gourmandises
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. C’est ce qui transforme, chez Choco et Gourmandises, un premier achat en habitude.