Nicolsen chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Nicolsen figure parmi les boutiques qui font la réputation de Paris.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. Nicolsen s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Nicolsen propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Nicolsen : Un chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
Nicolsen (75005)
Nicolsen Chocolatier offre plusieurs services à sa clientèle parisienne, notamment la vente de chocolats et confiseries dans un cadre convivial et accueillant. Les clients peuvent également profiter d’un service de livraison pour leurs commandes, garantissant une grande fraîcheur. De plus, la boutique propose des collaborations avec d’autres artisans et marques renommées, tels que la maison Berthillon pour ses glaces et sorbets, enrichissant l’expérience de chacun.
Se rendre chez Nicolsen, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Nicolsen.
La boutique
Nicolsen Chocolatier offre une gamme variée de chocolats et confiseries traditionnelles qui ravissent les papilles. Parmi ses spécialités, on trouve des boîtes de chocolats à partir de 30,90 €, des ballotins à partir de 24,00 €, et des mini-tablettes, à partir de 28,50 €. En période festive, l’enseigne présente des nouveautés de Noël, ainsi que des fruits confits. La qualité des cacaos provient des meilleurs crus de fèves, garantissant une expérience gustative unique.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Nicolsen, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Nicolsen
- Adresse : 112 Rue Mouffetard 75005 Paris
- Tel : 01 43 36 78 04
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 10h00 – 13h30 / 14h30 – 19h30
Mer : 10h00 – 13h30 / 14h30 – 19h30
Jeu : 10h00 – 13h30 / 14h30 – 19h30
Ven : 10h00 – 13h30 / 14h30 – 19h30
Sam : 09h00 – 13h30 / 14h30 – 19h30
Dim : 09h00 – 13h30 - Site web : http://www.nicolsen-chocolatier.fr
- Email : nicolsenchocolatier@yahoo.fr
- Livraison : Nicolsen ne propose pas de livraison à Paris
4.4 / 5
Nicolsen fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Paris. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Que l’on vive au cœur de Paris ou dans les environs, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Boutiques de chocolat à retrouver dans la ville de Paris :
A propos de Nicolsen
Les valeurs de Nicolsen
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Nicolsen, c’est la régularité. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. C’est ce qui transforme, chez Nicolsen, un premier achat en habitude.