Marquise de Sevigne chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Marquise de Sevigne figure parmi les boutiques incontournables pour les gourmands de Paris.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Marquise de Sevigne s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Marquise de Sevigne propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Marquise de Sevigne : Un chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
Marquise de Sevigne (75008)
La maison offre divers services pour satisfaire ses clients, notamment un espace entreprise pour des solutions sur mesure dédiées aux partenaires et collaborateurs. Elle offre aussi un service de Click & Collect, permettant aux clients de retirer gratuitement leurs commandes dans leur boutique parisienne. De plus, un service de livraison par Chronopost ou coursier est accessible pour les résidents de la région parisienne, facilitant ainsi l’accès à ses produits d’exception. Un programme de fidélité récompense également les clients réguliers.
Quand on pousse la porte de Marquise de Sevigne, on fait un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. Chez un artisan comme Marquise de Sevigne, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
Marquise de Sévigné offre une vaste sélection de chocolats fins, allant des classiques intemporels aux créations audacieuses. Vous y trouverez des assortiments personnalisables, des tablettes de chocolat, ainsi que des gourmandises comme des marrons glacés. Chaque produit est élaboré avec un soin particulier, utilisant des cacaos de pure origine pour ravir tous les palais. La boutique met également en avant des thés soigneusement sélectionnés pour accompagner ces délices chocolatés, créant ainsi une expérience gustative complète au cœur de Paris.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Marquise de Sevigne, c’est le conseil.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Marquise de Sevigne
- Adresse : 16 Rue Tronchet 75008 Paris
- Tel : 01 42 65 19 47
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 11h00 – 19h00
Mar : 11h00 – 19h00
Mer : 11h00 – 19h00
Jeu : 11h00 – 19h00
Ven : 11h00 – 19h00
Sam : 11h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : https://marquise-de-sevigne.com
- Email : boutique-madeleine@marquise-de-sevigne.com
- Livraison : Livraison disponible via Chronopost avec frais offerts dès 60€ d’achat. Retrait en boutique possible.
4.2 / 5
Le tissu commercial de Paris peut compter sur des maisons comme Marquise de Sevigne. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Résidents de Paris comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Artisans chocolatiers présents dans la ville de Paris :
A propos de Marquise de Sevigne
Les valeurs de Marquise de Sevigne
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Marquise de Sevigne, saison après saison.