La Crêperie chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
La Crêperie figure parmi les boutiques incontournables pour les gourmands de Paris.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit La Crêperie.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, La Crêperie sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
La Crêperie : Une crêperie situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
La Crêperie (75013)
La Crêperie n’offre pas seulement une palette de délicieux mets ; elle dispose également d’un service de salon de thé, parfait pour ceux qui souhaitent déguster une boisson chaude accompagnée d’une crêpe. Le cadre intime et accueillant en fait un lieu de rencontre idéal pour les amis et la famille, avec une atmosphère propice aux échanges. De plus, l’établissement peut accueillir des événements privés, permettant aux clients de célébrer des occasions spéciales dans un cadre charmant et agréable.
La Crêperie incarne un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez La Crêperie.
La boutique
À La Crêperie, la carte offre une large gamme de crêpes savoureuses, allant des classiques aux créations originales. Les visiteurs peuvent y savourer des crêpes au chocolat de qualité, préparées avec soin et des ingrédients frais, des garnitures traditionnelles et locales qui rehaussent chaque bouchée. Les options sucrées raviront les savoureux, tandis que les crêpes salées séduiront les palais en quête de plats réconfortants. Tout est pensé pour offrir une expérience gustative unique dans le cadre pittoresque de Paris.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme La Crêperie, c’est le conseil.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : La Crêperie
- Adresse : 14 Pl. Farhat Hached 75013 Paris
- Tel : 01 44 97 43 84
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 10h00 – 20h00
Mar : 10h00 – 22h00
Mer : 10h00 – 22h00
Jeu : 10h00 – 22h00
Ven : 10h00 – 20h00
Sam : 12h00 – 20h00
Dim : Fermé - Site web : #
- Email : Non disponible
- Livraison : Ne propose pas de livraison
4.4 / 5
Le tissu commercial de Paris peut compter sur des maisons comme La Crêperie. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Que l’on vive au cœur de Paris ou dans les environs, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Spécialistes du chocolat à retrouver dans la ville de Paris :
A propos de La Crêperie
Les valeurs de La Crêperie
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez La Crêperie, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez La Crêperie, saison après saison.