Dragée Girard chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Dragée Girard est l’une des maisons qui font la réputation de Paris.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Dragée Girard s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Dragée Girard accueille chaque visiteur avec le même soin.
Dragée Girard : Un chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
Dragée Girard (75004)
En tant que chocolatier, Maison Girard offre un service de personnalisation pour les contenants de dragées, idéal pour les événements tels que les mariages ou les baptêmes. Les clients peuvent également bénéficier de conseils experts sur le choix des produits et des assortiments, que ce soit en boutique ou via leur site internet. La Maison invite les visiteurs à découvrir et déguster des créations uniques, représentant l’artisanat chocolatier parisien.
Quand on pousse la porte de Dragée Girard, on fait un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Dragée Girard s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Maison Girard offre une gamme variée de délices chocolatés et de dragées, allant des ballotins de chocolat noir et pralinés aux spécialités comme les orangettes au chocolat et les truffes. La boutique offre également des dragées en amande, des patisseries traditionnelles telles que les calissons et les marrons glacés. Chaque produit, élaboré à partir de chocolat pur beurre de cacao, reflète la passion pour la qualité et l’artisanat, répondant ainsi aux attentes des gourmets parisiens.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Dragée Girard, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Dragée Girard
- Adresse : 5 Bis Rue de la Tacherie 75004 Paris
- Tel : 01 42 72 39 62
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 10h00 – 19h00
Mer : 10h00 – 19h00
Jeu : 10h00 – 19h00
Ven : 10h00 – 19h00
Sam : 10h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : https://www.dragees-girard.com
- Email : chocolatsgirard@gmail.com
- Livraison : Maison Girard propose également une boutique en ligne avec des options de livraison dans toute la France, permettant ainsi à tous de profiter de leurs délicieuses créations.
4.6 / 5
Dans la ville de Paris, les commerces artisanaux comme Dragée Girard jouent un rôle essentiel. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Pour les habitants de Paris et des communes voisines, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Chocolatiers installés dans la ville de Paris :
A propos de Dragée Girard
Les valeurs de Dragée Girard
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Dragée Girard, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Dragée Girard l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.