Chocolaterie Robert Paris chocolat dans la ville de Paris

Publié le  Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement

Chocolaterie Robert Paris fait partie des adresses gourmandes qui animent le paysage gourmand de Paris.

Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Chocolaterie Robert Paris s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.

Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Chocolaterie Robert Paris sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.

Chocolaterie Robert ParisUn chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris

Chocolaterie Robert Paris (75015)

La Chocolaterie Robert offre une expérience client unique à Paris avec des services de vente en boutique du mardi au samedi, de 11h à 19h. Elle propose également des conseils personnalisés pour découvrir ses délicieuses gammes de chocolats et confiseries. Des commandes en ligne sont joignables, avec la livraison gratuite en France Métropolitaine pour tout achat supérieur à 55€. N’hésitez pas à contacter leur service client par email pour toute question ou assistance liée à vos commandes.

Se rendre chez Chocolaterie Robert Paris, c’est faire un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.

L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Chocolaterie Robert Paris.

La boutique

À la Chocolaterie Robert, vous découvrirez une gamme variée de chocolats, incluant tablettes, confiseries et produits bio. Spécialisée dans le chocolat noir, cette chocolaterie offre des créations authentiques qui mettent en avant la richesse aromatique du cacao de Madagascar. Parmi ses spécialités figurent des tablettes primées, telles que le chocolat noir 100% qui a remporté le Golden Bean en 2017. Chaque produit reflète l’authenticité et la qualité exceptionnelles qui caractérisent cette maison parisienne.

✨ Point fort

Le conseil et l'accompagnement

L’autre force d’une adresse comme Chocolaterie Robert Paris, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.

Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.

La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.

Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.

L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.

Question 1 / 3

Un chocolat plus riche en cacao est souvent :

Le praliné est préparé à partir de :

La ganache contient le plus souvent :

Infos pratique

  • Nom : Chocolaterie Robert Paris
  • Adresse : 16 Av. Félix Faure 75015 Paris
  • Tel : 09 86 46 63 40
  • Horaires d’ouvertures :
    Lun : Fermé
    Mar : 11h00 – 13h00 / 15h30 – 19h00
    Mer : 11h00 – 14h00 / 15h30 – 19h00
    Jeu : 11h00 – 14h00 / 15h30 – 19h00
    Ven : 11h00 – 14h00 / 15h00 – 19h00
    Sam : 11h00 – 19h00
    Dim : Fermé
  • Site web : https://www.chocolaterierobert.fr
  • Email : shop@chocolaterierobert.fr
  • Livraison : Commandes expédiées en France – frais offerts à partir de 55€.
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60 Avis
4.8 / 5

Le tissu commercial de Paris peut compter sur des maisons comme Chocolaterie Robert Paris. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.

Résidents de Paris comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.

Spécialistes du chocolat présents dans la ville de Paris :

A propos de Chocolaterie Robert Paris

La Chocolaterie Robert, fondée en 1940 à Paris, est un artisan chocolatier réputé pour son savoir-faire exceptionnel dans la confection de chocolats d’excellence. Exploitée par la famille Ramanandraibe depuis 1977, cette maison se positionne comme un ‘TREE TO BAR’, maîtrisant l’ensemble de la chaîne de production depuis la culture des fèves à Madagascar jusqu’au produit fini. Située au 16 Avenue Félix Faure, 75015 Paris, elle incarne l’héritage et la richesse des cacaos fins cultivés dans la vallée de Sambirano.

Les valeurs de Chocolaterie Robert Paris

Chocolaterie Robert s’engage en faveur d’un commerce équitable et durable, valorisant les producteurs locaux de Madagascar et garantissant des conditions éthiques de travail. La chocolaterie met un point d’honneur à utiliser des cacaos issus de l’agriculture biologique, respectant ainsi la biodiversité et l’environnement. Ces valeurs sont au cœur de sa mission, permettant à la maison de générer une richesse soutenable pour l’économie malgache tout en offrant des produits de haute qualité aux consommateurs parisiens.
Chocolatier Chocolaterie Robert Paris à Paris 75015

La qualité au quotidien

Chez Chocolaterie Robert Paris, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.

Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Chocolaterie Robert Paris, saison après saison.

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