Ara Chocolat chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Ara Chocolat est l’une des maisons incontournables pour les gourmands de Paris.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Ara Chocolat.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Ara Chocolat sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Ara Chocolat : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
Ara Chocolat (75009)
Les services d’Ara Chocolat incluent la dégustation de chocolat en ligne ainsi que la vente dans leur boutique. Ils mettent à disposition des abonnements comme l’AraBox, une expérience mensuelle qui permet de recevoir des chocolats grands crus directement chez soi, accompagnés de fiches informatives sur les variétés de cacao. L’établissement organise également des événements de dégustation et des visites de leur atelier, permettant aux passionnés de chocolat de plonger au cœur de leur processus de fabrication.
Quand on pousse la porte de Ara Chocolat, on fait un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. Ara Chocolat s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Ara Chocolat offre une large gamme de chocolats fins, allant des tablettes traditionnelles aux pralinés. Chaque produit est soigneusement élaboré dans leur laboratoire parisien, sans additifs ni conservateurs. Leur spécialité réside dans le chocolats bean-to-bar, issu directement de fèves de cacao sélectionnées auprès de petits producteurs d’Amérique Latine. Les clients peuvent également découvrir des assortiments de chocolat chaud, chacun étant une invitation à des saveurs uniques et authentiques, représentatives de la richesse du cacao.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Ara Chocolat, c’est le conseil.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Ara Chocolat
- Adresse : 41bis Rue Condorcet 75009 Paris
- Tel : 06 70 09 87 75
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 11h00 – 18h30
Mer : 11h00 – 18h30
Jeu : 11h00 – 18h30
Ven : 11h00 – 18h30
Sam : 11h00 – 18h30
Dim : Fermé - Site web : http://www.arachocolat.com
- Email : arachocolat@gmail.com
- Livraison : Ara Chocolat ne propose pas de livraison à Paris
4.9 / 5
Dans la ville de Paris, les commerces artisanaux comme Ara Chocolat jouent un rôle essentiel. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Que l’on vive au cœur de Paris ou dans les environs, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Artisans chocolatiers installés dans la ville de Paris :
A propos de Ara Chocolat
Les valeurs de Ara Chocolat
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. Ara Chocolat l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.