A La Reine Astrid chocolat dans la ville de Paris
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
A La Reine Astrid est l’une des maisons incontournables pour les gourmands de Paris.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme A La Reine Astrid.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, A La Reine Astrid sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
A La Reine Astrid : Un chocolatier situé dans la ville de Paris dans le département de Paris
A La Reine Astrid (75007)
En plus de sa boutique emblématique au cœur de Paris, A La Reine Astrid offre divers services pour satisfaire sa clientèle. Les visiteurs peuvent découvrir des ateliers de chocolat, permettant d’apprendre les secrets de fabrication artisanale. La chocolaterie propose également un service de commande en ligne pour ses produits, garantissant un accès facile à ses délices même à distance. Les conseils personnalisés offerts par l’équipe passionnée assurent que chaque client trouve le chocolat adapté à ses envies et besoins.
Se rendre chez A La Reine Astrid, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. A La Reine Astrid s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
La Reine Astrid offre une vaste gamme de produits chocolatés, incluant des assortiments exquis, des tablettes fines et des confiseries traditionnelles. Son offre est élaborée à partir de matières premières de haute qualité, issues de plantations respectant les normes du commerce équitable. Les créations de la chocolaterie sont conçues pour séduire les papilles par leur authenticité et leur goût raffiné, répondant ainsi aux attentes des gourmets parisiens. Chaque bouchée est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de la tradition chocolatée.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme A La Reine Astrid, c’est le conseil.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : A La Reine Astrid
- Adresse : 44 Rue de Verneuil 75007 Paris
- Tel : 01 49 27 92 43
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 10h00 – 14h00 / 15h00 – 19h00
Mer : 10h00 – 14h00 / 15h00 – 19h00
Jeu : 10h00 – 14h00 / 15h00 – 19h00
Ven : 10h00 – 14h00 / 15h00 – 19h00
Sam : Fermé
Dim : Fermé - Site web : https://reineastrid.com/fr/boutiques/paris-verneuil
- Email : Non disponible
- Livraison : A La Reine Astrid ne propose pas de livraison à Paris
4.8 / 5
Dans la ville de Paris, les commerces artisanaux comme A La Reine Astrid jouent un rôle essentiel. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Pour les habitants de Paris et des communes voisines, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Chocolatiers à retrouver dans la ville de Paris :
A propos de A La Reine Astrid
Les valeurs de A La Reine Astrid
La qualité au quotidien
Chez A La Reine Astrid, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez A La Reine Astrid, saison après saison.