Maison Lorand chocolat dans la ville de Rennes
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Maison Lorand compte parmi les enseignes artisanales que les amateurs de bon chocolat connaissent bien dans la ville de Rennes.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Maison Lorand.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Maison Lorand sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Maison Lorand : Une boulangerie situé dans la ville de Rennes dans le département de l’Ille-et-Vilaine
Maison Lorand (35000)
En plus de sa vente au détail, Maison Lorand propose des services de snacking traiteur, permettant aux clients de se régaler sur le pouce avec des quiches, tartes et éclairs revisités. La boulangerie dispose également d’un café à emporter, parfait pour apprécier un bon café accompagné de délicieuses douceurs au coin de la rue. Avec des horaires d’ouverture adaptés, tous les jours sauf le mardi et le mercredi, Maison Lorand est un lieu de rencontre privilégié pour les amateurs de bonne alimentation à Rennes.
Se rendre chez Maison Lorand, c’est faire un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Chez un artisan comme Maison Lorand, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
Maison Lorand propose une large gamme de produits locaux, allant des pains de tradition et bio aux pâtisseries savoureuses telles que les Kouign Amann et Far Breton. En plus des viennoiseries faites maison, l’établissement met à disposition une sélection de glaces artisanales préparées avec des ingrédients de qualité. Les gourmets trouveront également des options véganes et végétariennes, répondant à toutes les envies avec des créations délicates et raffinées qui célèbrent le terroir breton.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Maison Lorand, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Maison Lorand
- Adresse : 16 Rue Vasselot 35000 Rennes
- Tel : 02 99 79 63 30
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 07h00 – 19h30
Mar : Fermé
Mer : Fermé
Jeu : 07h00 – 19h30
Ven : 07h00 – 19h30
Sam : 07h00 – 19h30
Dim : 07h00 – 19h30 - Site web : https://www.maison-lorand.fr
- Email : contact@maison-lorand.fr
- Livraison : Maison Lorand ne propose pas de livraison à Rennes
3.7 / 5
Maison Lorand fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Rennes. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Résidents de Rennes comme visiteurs de passage, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Maisons de chocolat à retrouver dans la ville de Rennes :
A propos de Maison Lorand
Les valeurs de Maison Lorand
La qualité au quotidien
Chez Maison Lorand, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. C’est ce qui transforme, chez Maison Lorand, un premier achat en habitude.