Durand Chocolatier chocolat dans la ville de Rennes
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Durand Chocolatier est l’une des maisons qui font la réputation de Rennes.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Durand Chocolatier.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Durand Chocolatier propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Durand Chocolatier : Un chocolatier situé dans la ville de Rennes dans le département de l’Ille-et-Vilaine
Durand Chocolatier (35000)
L’établissement offre un service de livraison sur Rennes et ses environs, facilitant l’accès à ses délicieuses créations. Les clients peuvent commander en ligne et profiter d’une livraison gratuite pour les achats dépassant 50 euros. En outre, Durand Chocolatier offre des options de Click and Collect, permettant aux clients de récupérer leurs commandes directement au magasin. Les horaires d’ouverture sont adaptés pour répondre aux besoins des clients, avec une présence assurée du lundi au samedi.
Quand on pousse la porte de Durand Chocolatier, on fait un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. Durand Chocolatier s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Durand Chocolatier offre une gamme variée de chocolats traditionnels, y compris des chocolats numérotés et des spécialités locales comme le gâteau Jégado. Les clients peuvent également trouver une sélection de biscuits et de confiseries, tous élaborés avec des ingrédients de qualité, sourcés de manière éthique et responsable. En plus des produits traditionnels, l’établissement offre régulièrement des nouveautés et des collections spéciales sur son site internet, permettant à la clientèle de découvrir des saveurs uniques tout au long de l’année.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Durand Chocolatier, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Durand Chocolatier
- Adresse : Hôtel Barré, 5 Quai Chateaubriand 35000 Rennes
- Tel : 02 99 78 10 00
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 09h00 – 19h30
Mar : 09h00 – 19h30
Mer : 09h00 – 19h30
Jeu : 09h00 – 19h30
Ven : 09h00 – 19h30
Sam : 09h00 – 19h30
Dim : Fermé - Site web : https://durandchocolatier.com
- Email : durandchocolatier@gmail.com
- Livraison : Durand Chocolatier ne propose pas de livraison à Rennes
4.8 / 5
Le tissu commercial de Rennes peut compter sur des maisons comme Durand Chocolatier. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Pour les habitants de Rennes et des communes voisines, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Spécialistes du chocolat à retrouver dans la ville de Rennes :
A propos de Durand Chocolatier
Les valeurs de Durand Chocolatier
La qualité au quotidien
Chez Durand Chocolatier, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. Durand Chocolatier l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.