Chocolaterie Garandel-Grégoire chocolat dans la ville de Rennes

Publié le  Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement

Chocolaterie Garandel-Grégoire figure parmi les boutiques qui font la réputation de Rennes.

Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. Chocolaterie Garandel-Grégoire s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.

Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Chocolaterie Garandel-Grégoire propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.

Chocolaterie Garandel-GrégoireUn artisan chocolatier situé dans la ville de Rennes dans le département de l’Ille-et-Vilaine

Chocolaterie Garandel-Grégoire (35000)

À la Chocolaterie Garandel-Grégoire, des services personnalisés sont offerts pour répondre aux besoins des clients. Il est possible de demander un devis pour des projets spécifiques, tels que des cadeaux d’entreprise. Le chocolatier est également attentif aux retours de sa clientèle, intégrant leurs suggestions dans le processus de création. Une livraison est proposée sans frais à partir de 80 €, facilitant ainsi l’accès à leurs délices chocolatés pour tous les gourmets de Rennes et au-delà.

Se rendre chez Chocolaterie Garandel-Grégoire, c’est faire un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.

Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Chocolaterie Garandel-Grégoire.

La boutique

La Chocolaterie Garandel-Grégoire offre une large gamme de produits chocolatés de qualité supérieure, comprenant des tablettes d’origines variées, des napolitains, des palets, des mendiants et des croqs. Parmi les spécialités, on trouve des tablettes au cacao d’exception, avec des pourcentages allant jusqu’à 100% pour les amateurs de saveurs authentiques. Les clients peuvent également découvrir des gourmandises comme les pâtes à tartiner et des créations uniques, le tout accessible depuis leur boutique en ligne. Chaque produit est pensé pour offrir une dégustation inoubliable aux rennais et à leurs visiteurs.

✨ Point fort

Le conseil et l'accompagnement

Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Chocolaterie Garandel-Grégoire, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.

Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.

La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.

Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.

L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.

Question 1 / 3

Un chocolat plus riche en cacao est souvent :

Le praliné est préparé à partir de :

La ganache contient le plus souvent :

Infos pratique

  • Nom : Chocolaterie Garandel-Grégoire
  • Adresse : 10 Rue Saint-Melaine 35000 Rennes
  • Tel : 02 23 20 52 62
  • Horaires d’ouvertures :
    Lun : Fermé
    Mar : Fermé
    Mer : 10h00 – 13h00 / 14h00 – 19h00
    Jeu : 10h00 – 13h00 / 14h00 – 19h00
    Ven : 10h00 – 13h00 / 14h00 – 19h00
    Sam : 10h00 – 13h00 / 14h00 – 19h00
    Dim : Fermé
  • Site web : http://chocolat-garandel.fr
  • Email : chocolaterie.garandel.gregoire@gmail.com
  • Livraison : Chocolaterie Garandel-Grégoire ne propose pas de livraison à Rennes
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62 Avis
4.9 / 5

Chocolaterie Garandel-Grégoire fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Rennes. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.

Résidents de Rennes comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.

Boutiques de chocolat installés dans la ville de Rennes :

A propos de Chocolaterie Garandel-Grégoire

La Chocolaterie Garandel-Grégoire, située à Rennes au 10 Rue Saint-Melaine, est le fruit d’une passion pour le chocolat. Thibault Grégoire a découvert cet univers grâce à Pierre Garandel, un mentor rencontré lors de son expérience dans un laboratoire à Niort. En 2021, il a réalisé son rêve en transformant son magasin de décoration en une chocolaterie alliant fabrication artisanale et vente directe. Cette reconversion témoigne de l’importance accordée à la qualité et à la satisfaction des clients, marquant ainsi le début d’une belle aventure chocolatée dans la région Bretagne.

Les valeurs de Chocolaterie Garandel-Grégoire

La Chocolaterie Garandel-Grégoire s’engage à offrir des produits de chocolat de haute qualité tout en préservant l’authenticité du savoir-faire artisanal. Thibault Grégoire et son équipe valorisent la proximité avec leurs clients, cherchant constamment à améliorer leurs produits et services. Cette chocolaterie rennaise se distingue par son approche de fabrication artisanale et son respect des traditions chocolatées, favorisant des relations soutenables avec ses clients et renforçant sa place dans la culture locale de la Bretagne.
Chocolatier Chocolaterie Garandel-Grégoire à Rennes 35000

La qualité au quotidien

Ce que les clients réguliers apprécient chez Chocolaterie Garandel-Grégoire, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.

C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Chocolaterie Garandel-Grégoire, saison après saison.

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