Les Éditions du Chocolat chocolat dans la ville de Fougères
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Les Éditions du Chocolat fait partie des adresses gourmandes qui animent le paysage gourmand de Fougères.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Les Éditions du Chocolat.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Les Éditions du Chocolat sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Les Éditions du Chocolat : Un chocolatier situé dans la ville de Fougères dans le département de l’Ille-et-Vilaine
Les Éditions du Chocolat (35300)
En plus de ses talents de chocolatier, Les Éditions du Chocolat offre des services de conception de packagings sur mesure. L’établissement accompagne ses clients dans la réalisation de coffrets de chocolats personnalisés, adaptés aux événements tels que les fêtes de fin d’année, les cartes de vœux ou la Saint-Valentin. Cette approche permet aux entreprises de fidéliser leur clientèle et d’améliorer leur image de marque à travers des produits uniques et raffinés.
Se rendre chez Les Éditions du Chocolat, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Les Éditions du Chocolat s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
L’offre des Éditions du Chocolat comprend une large gamme de chocolats, notamment des chocolats bicolores, pures origines et bio. Chaque produit est élaboré avec soin et passion, en mettant l’accent sur l’authenticité des saveurs grâce à des matières premières de qualité. Les chocolats sont accessibles sous différentes formes, notamment des tablettes, napolitains et autres spécialités, toutes personnalisables selon les exigences des clients.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme Les Éditions du Chocolat, c’est le conseil.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Les Éditions du Chocolat
- Adresse : 6-8 Rue de la Lande du Bas 35300 Fougères
- Tel : 02 99 99 11 11
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 09h00 – 12h30 / 13h30 – 17h00
Mar : 09h00 – 12h30 / 13h30 – 17h00
Mer : 09h00 – 12h30 / 13h30 – 17h00
Jeu : 09h00 – 12h30 / 13h30 – 17h00
Ven : 09h00 – 12h30 / 13h30 – 17h00
Sam : Fermé
Dim : Fermé - Site web : http://leseditionsduchocolat.fr
- Email : info@leseditionsduchocolat.fr
- Livraison : Les Éditions du Chocolat ne propose pas de livraison à Fougères
4.4 / 5
Les Éditions du Chocolat fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Fougères. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Que l’on vive au cœur de Fougères ou dans les environs, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Artisans chocolatiers installés dans la ville de Fougères :
A propos de Les Éditions du Chocolat
Les valeurs de Les Éditions du Chocolat
La qualité au quotidien
Chez Les Éditions du Chocolat, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. C’est ce qui transforme, chez Les Éditions du Chocolat, un premier achat en habitude.