Chocolaterie Balthazar - Dinard chocolat dans la ville de Dinard
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Chocolaterie Balthazar – Dinard compte parmi les enseignes artisanales que les amateurs de bon chocolat connaissent bien dans la ville de Dinard.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Chocolaterie Balthazar – Dinard.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Chocolaterie Balthazar – Dinard accueille chaque visiteur avec le même soin.
Chocolaterie Balthazar – Dinard : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Dinard dans le département de l’Ille-et-Vilaine
Chocolaterie Balthazar - Dinard (35800)
En plus de la vente de ses produits, Balthazar propose des services tels que la création de coffrets sur mesure pour des événements spéciaux, des conseils personnalisés sur les choix de chocolats, et des dégustations pour permettre aux clients de découvrir la richesse de ses créations. La chocolaterie se fait également un point d’honneur d’accueillir des gourmands dans une ambiance chaleureuse et conviviale, fomentant ainsi les échanges autour du chocolat.
Quand on pousse la porte de Chocolaterie Balthazar – Dinard, on fait un choix : celui du goût authentique, loin des standards industriels.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Chocolaterie Balthazar – Dinard s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Chocolaterie Balthazar se distingue par une large gamme de produits chocolatés irrésistibles, allant des tablettes de chocolat noir et lait aux délicieuses créations en chocolat telles que des orangettes et des pralinés. La chocolaterie propose également des coffrets thématiques appropriés à toutes les occasions. Les glaces authentiques, préparées sur place, ajoutent une note rafraîchissante, parfaites pour ceux qui souhaitent savourer un dessert glacé durant les chauds mois d’été à Dinard.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme Chocolaterie Balthazar – Dinard, c’est le conseil.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Chocolaterie Balthazar – Dinard
- Adresse : 32 Rue Levavasseur 35800 Dinard
- Tel : 02 90 10 28 14
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Mar : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Mer : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Jeu : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Ven : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Sam : 09h30 – 13h00 / 14h30 – 19h00
Dim : 09h45 – 13h00 / 14h00 – 19h00 - Site web : https://www.balthazar.bzh
- Email : contact@balthazar.bzh
- Livraison : Livraison proposée. Retrait en boutique possible. (ref. balthazar.)
3.8 / 5
Chocolaterie Balthazar – Dinard fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Dinard. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Que l’on vive au cœur de Dinard ou dans les environs, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Maisons de chocolat à retrouver dans la ville de Dinard :
A propos de Chocolaterie Balthazar - Dinard
Les valeurs de Chocolaterie Balthazar - Dinard
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. C’est ce qui transforme, chez Chocolaterie Balthazar – Dinard, un premier achat en habitude.