Chocolaterie de Puyricard chocolat dans la ville de Montpellier
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Chocolaterie de Puyricard fait partie des adresses gourmandes qui font la réputation de Montpellier.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Chocolaterie de Puyricard.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, Chocolaterie de Puyricard sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Chocolaterie de Puyricard : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Montpellier dans le département de l’Hérault
Chocolaterie de Puyricard (34000)
La Chocolaterie de Puyricard offre également divers services adaptés aux besoins de sa clientèle. Dans la boutique, vous pouvez bénéficier de services personnalisés pour des événements tels que mariages ou baptêmes. L’établissement offre la possibilité de créer des coffrets sur mesure, garantissant une touche personnelle pour chaque occasion. En outre, des ateliers pour enfants et adultes sont organisés, permettant aux participants d’apprendre l’art du chocolat tout en passant un moment convivial. Ces services positionnent la chocolaterie comme un acteur clé de la vie culturelle et festive de Montpellier.
Se rendre chez Chocolaterie de Puyricard, c’est faire un choix : celui du goût authentique, loin des standards industriels.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Chez un artisan comme Chocolaterie de Puyricard, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
À la Chocolaterie de Puyricard, vous découvrirez un éventail de spécialités chocolatées. Leur sélection inclut des chocolats fins, coffrets délicieux, amandes et noisettes enrobées, ainsi qu’une gamme vegan. Les créations, telles que les confiseries, calissons et biscuits, reflètent un savoir-faire ancré dans la région et une passion pour la qualité des ingrédients. Que ce soit pour un cadeau ou un moment de plaisir personnel, la chocolaterie offre des produits savoureux qui raviront les palais des Montpelliérains et visiteurs.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Chocolaterie de Puyricard, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Chocolaterie de Puyricard
- Adresse : 28 Rue Foch 34000 Montpellier
- Tel : 04 67 60 43 49
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 10h00 – 19h00
Mar : 10h00 – 19h00
Mer : 10h00 – 19h00
Jeu : 10h00 – 19h00
Ven : 10h00 – 19h00
Sam : 10h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : https://www.puyricard.fr/en/boutique?boutique=19
- Email : vedene@puyricard.fr
- Livraison : Livraison disponible via Mondial Relay avec frais offerts dès 80€ d’achat. Expédition vers l’international disponible. (ref. puyricard.)
4.5 / 5
Chocolaterie de Puyricard fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Montpellier. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Résidents de Montpellier comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Spécialistes du chocolat présents dans la ville de Montpellier :
A propos de Chocolaterie de Puyricard
Les valeurs de Chocolaterie de Puyricard
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Chocolaterie de Puyricard, c’est la régularité. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Chocolaterie de Puyricard, saison après saison.