Les Gourmandises de Manon chocolat dans la ville de Passy
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Les Gourmandises de Manon compte parmi les enseignes artisanales que les amateurs de bon chocolat connaissent bien dans la ville de Passy.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Les Gourmandises de Manon s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, Les Gourmandises de Manon propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Les Gourmandises de Manon : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Passy dans le département de la Haute-Savoie
Les Gourmandises de Manon (74190)
L’établissement offre divers services à la clientèle, notamment la possibilité de déguster sur place des chocolats fraîchement préparés. Les Gourmandises de Manon acceptent également les réservations en ligne pour les clients cherchant à planifier leur visite. Ouvert du mardi au samedi, l’atelier reste accessible à ceux qui souhaitent découvrir le processus de fabrication des produits. Cette approche permet non seulement d’apprécier la qualité des gourmandises, mais aussi d’établir une interaction chaleureuse entre Manon, son équipe, et les visiteurs.
Quand on pousse la porte de Les Gourmandises de Manon, on fait un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Chez un artisan comme Les Gourmandises de Manon, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
À Passy, Les Gourmandises de Manon mettent à disposition une gamme diversifiée de chocolats, incluant pralinés, ganaches et tablettes. Tous les produits sont créés avec des matières premières de haute qualité, respectant le savoir-faire traditionnel. La carte change au gré des saisons, offrant des créations uniques pour chaque occasion. Que ce soit pour se faire plaisir ou pour offrir, ces gourmandises sont conçues pour raviver des souvenirs d’enfance tout en explorant de nouvelles saveurs. Chaque bouchée est une invitation à un voyage sensoriel.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Les Gourmandises de Manon, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Les Gourmandises de Manon
- Adresse : 8 Rue Paul Corbin 74190 Passy
- Tel : 07 60 65 22 26
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 09h30 – 12h00 / 14h30 – 18h30
Mer : Fermé
Jeu : 09h30 – 12h00 / 14h30 – 18h30
Ven : 09h30 – 12h00 / 14h30 – 18h30
Sam : 09h30 – 12h00 / 14h30 – 18h30
Dim : Fermé - Site web : http://lesgourmandisesdemanon.com
- Email : lesgourmandisesdemanon74@gmail.com
- Livraison : Les Gourmandises de Manon ne propose pas de livraison à Passy
4.9 / 5
Dans la ville de Passy, les commerces artisanaux comme Les Gourmandises de Manon jouent un rôle essentiel. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Que l’on vive au cœur de Passy ou dans les environs, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Spécialistes du chocolat installés dans la ville de Passy :
A propos de Les Gourmandises de Manon
Les valeurs de Les Gourmandises de Manon
La qualité au quotidien
Chez Les Gourmandises de Manon, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. C’est ce qui transforme, chez Les Gourmandises de Manon, un premier achat en habitude.