Cédric Croset chocolat dans la ville d'Annecy
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Cédric Croset compte parmi les enseignes artisanales qui font la réputation d’Annecy.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Cédric Croset.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Cédric Croset accueille chaque visiteur avec le même soin.
Cédric Croset : Un chocolatier situé dans la ville d’Annecy dans le département de la Haute-Savoie
Cédric Croset (74940)
Sous un arbre à chocolat offre divers services autour de l’expérience chocolatée. Les clients peuvent profiter d’une consultation personnalisée pour choisir leurs chocolats en fonction de leurs goûts et des occasions spéciales. De plus, l’établissement offre des ateliers où les passionnés peuvent apprendre l’art de la chocolaterie. Les horaires d’ouverture conviviaux, notamment du mardi au samedi, facilitent l’accès à cette adresse prisée, permettant à tous de savourer des délices chocolatés avec facilité.
Quand on pousse la porte de Cédric Croset, on fait un choix : celui du goût authentique, loin des standards industriels.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Cédric Croset.
La boutique
La boutique propose une vaste gamme de chocolats allant des classiques aux créations plus audacieuses. Les clients peuvent découvrir des chocolats au lait, noir et mélangé, ainsi que des collections spéciales pour les fêtes. Parmi les spécialités, on trouve des pralinés artisanaux, des gourmandises uniques et des assortiments festifs présentés dans des emballages élégants. Chaque produit est conçu pour plaire aux palais les plus exigeants, renforçant ainsi la réputation de Cédric Croset dans le secteur des chocolatiers à Annecy.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Cédric Croset, c’est le conseil.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Cédric Croset
- Adresse : 38 Av. de la Maveria 74940 Annecy
- Tel : 04 50 05 08 95
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 09h00 – 18h30
Mer : 09h00 – 18h30
Jeu : 09h00 – 18h30
Ven : 09h00 – 18h30
Sam : 09h00 – 18h30
Dim : Fermé - Site web : http://sousunabre-chocolat.fr/contact
- Email : crosetcedric@gmail.com
- Livraison : Cédric Croset ne propose pas de livraison à Annecy
4.9 / 5
Cédric Croset fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville d’Annecy. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Pour les habitants d’Annecy et des communes voisines, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Boutiques de chocolat installés dans la ville d'Annecy :
A propos de Cédric Croset
Les valeurs de Cédric Croset
La qualité au quotidien
Chez Cédric Croset, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Cédric Croset l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.