MIKKI chocolat dans la ville de Blaye
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
MIKKI compte parmi les enseignes artisanales incontournables pour les gourmands de Blaye.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit MIKKI.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, MIKKI sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
MIKKI : Un chocolatier situé dans la ville de Blaye dans le département de la Gironde
MIKKI (33390)
L’établissement offre des options pratiques telles que la vente sur place, ainsi qu’un service de Click & Collect, permettant aux clients de passer commande en ligne et de récupérer leurs produits en boutique. Mikki participe également aux marchés de Blaye et de Plassac chaque week-end, facilitant ainsi l’accès à ses produits traditionnels. La livraison est accessible dans un rayon de 100 km autour de Blaye, incluant des villes comme Bordeaux et Arcachon.
Quand on pousse la porte de MIKKI, on fait un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. MIKKI s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Mikki propose une gamme variée de douceurs, notamment des pâtes à tartiner dans des recettes comme amandes-noisettes mélangées au chocolat au lait, chocolat blanc ou encore au chocolat noir avec des marrons. En outre, les rochers pralinés, déclinés en chocolat blanc et chocolat au lait, ravissent les amateurs de confiseries. Chaque mois, de nouvelles recettes sont envisagées pour offrir encore plus de plaisir aux clients locaux de Blaye.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme MIKKI, c’est le conseil.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : MIKKI
- Adresse : 76 Rue André Lafon 33390 Blaye
- Tel : 06 12 42 66 35
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 09h00 – 18h00
Mar : 09h00 – 18h00
Mer : 09h00 – 18h00
Jeu : 09h00 – 18h00
Ven : 09h00 – 18h00
Sam : Fermé
Dim : Fermé - Site web : https://www.pateatartiner-micki.fr
- Email : contact@pateatartiner-micki.fr
- Livraison : MIKKI ne propose pas de livraison à Blaye
4.2 / 5
MIKKI fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Blaye. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Résidents de Blaye comme visiteurs de passage, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Spécialistes du chocolat à retrouver dans la ville de Blaye :
A propos de MIKKI
Les valeurs de MIKKI
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. C’est ce qui transforme, chez MIKKI, un premier achat en habitude.