Escobar chocolat dans la ville de Montélimar
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Escobar compte parmi les enseignes artisanales qui animent le paysage gourmand de Montélimar.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Escobar.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Escobar accueille chaque visiteur avec le même soin.
Escobar : Une boulangerie situé dans la ville de Montélimar dans le département de la Drôme
Escobar (26200)
La maison Escobar offre des services appropriés aux besoins de sa clientèle, incluant un service de Click and Collect pour faciliter l’achat de ses délicatesses. De plus, des expéditions à domicile sont possibles en France, avec la livraison gratuite à partir de 140 euros d’achats. Afin de répondre aux attentes des gourmands, un délai de commande spécifique de 24 heures est requis pour certaines pâtisseries. Escobar vous invite également à découvrir ses trois boutiques à Montélimar, où un accueil chaleureux vous attend.
Escobar incarne un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Escobar s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Escobar propose une large gamme de délices sucrés appropriés à tous les goûts et à toutes les occasions. Parmi les spécialités, on trouve des petites douceurs comme les macarons, des entremets raffinés et des tartes, ainsi que des confiseries et des nougats qui font la renommée de Montélimar. La boutique offre également divers coffrets chocolats et tablettes réalisées avec soin. Chaque produit est élaboré avec des ingrédients de qualité pour garantir une expérience gustative inoubliable.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Escobar, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Escobar
- Adresse : 30 Rue Pierre Julien 26200 Montélimar
- Tel : 04 75 98 47 43
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 08h30 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Mar : 14h00 – 19h00
Mer : 14h00 – 19h00
Jeu : 14h00 – 19h00
Ven : 14h00 – 19h00
Sam : 08h30 – 12h30 / 14h00 – 19h00
Dim : 08h30 – 12h30 / 14h00 – 19h00 - Site web : https://www.escobargourmandises.fr
- Email : ericescobar@orange.fr
- Livraison : Livraison proposée avec frais offerts dès 140€ d’achat. Retrait en boutique possible, expédition vers l’international disponible.
4.3 / 5
Dans la ville de Montélimar, les commerces artisanaux comme Escobar jouent un rôle essentiel. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Que l’on vive au cœur de Montélimar ou dans les environs, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Maisons de chocolat installés dans la ville de Montélimar :
A propos de Escobar
Les valeurs de Escobar
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. C’est ce qui transforme, chez Escobar, un premier achat en habitude.