LA BEAUNE TABLETTE chocolat dans la ville de Valdahon
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
LA BEAUNE TABLETTE est l’une des maisons incontournables pour les gourmands de Valdahon.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. LA BEAUNE TABLETTE s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, LA BEAUNE TABLETTE sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
LA BEAUNE TABLETTE : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Valdahon dans le département du Doubs
LA BEAUNE TABLETTE (25800)
En plus de la vente de tablettes de chocolat, La Beaune Tablette offre des ateliers de découverte dans son espace dédié, permettant aux participants de comprendre le processus de fabrication du chocolat. Les horaires d’ouverture variés facilitent l’accès aux clients locaux, offrant des créneaux flexibles pour découvrir les produits et l’histoire de cette chocolaterie. La boutique se démarque par son accueil chaleureux et passionné, renforçant les liens avec la communauté de Valdahon.
Se rendre chez LA BEAUNE TABLETTE, c’est faire un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez LA BEAUNE TABLETTE.
La boutique
La Beaune Tablette offre une gamme variée de chocolats artisanaux, notamment des tablettes Bean to Bar fabriquées avec des fèves de cacao soigneusement sélectionnées. Parmi les spécialités, on trouve des tablettes de chocolat noir grand cru, incluant des variétés de Vanuatu et Madagascar, aux pourcentages de cacao allant de 70 % à 99 %. Chaque produit reflète l’engagement de l’établissement pour la qualité, utilisant uniquement des ingrédients bio et locaux, ajustés aux papilles des amateurs de chocolat à Valdahon.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme LA BEAUNE TABLETTE, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? Ici, chaque demande est accueillie avec attention et compétence.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : LA BEAUNE TABLETTE
- Adresse : 6B Rue du Collège 25800 Valdahon
- Tel : 07 66 46 55 82
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 16h30 – 18h45
Mer : 10h00 – 12h00 / 14h00 – 18h45
Jeu : 16h30 – 18h45
Ven : 10h00 – 12h00 / 14h00 – 18h45
Sam : 10h00 – 12h00 / 14h00 – 18h45
Dim : Fermé - Site web : https://labeaunetablette.com
- Email : Non disponible
- Livraison : Ce chocolatier livre en France via Colissimo – frais offerts à partir de 79€.
4.8 / 5
LA BEAUNE TABLETTE fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Valdahon. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Que l’on vive au cœur de Valdahon ou dans les environs, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Chocolatiers à retrouver dans la ville de Valdahon :
A propos de LA BEAUNE TABLETTE
Les valeurs de LA BEAUNE TABLETTE
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez LA BEAUNE TABLETTE, saison après saison.