Criollo Chocolatier chocolat dans la ville de Chalezeule
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Criollo Chocolatier compte parmi les enseignes artisanales qui font la réputation de Chalezeule.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Criollo Chocolatier s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Criollo Chocolatier accueille chaque visiteur avec le même soin.
Criollo Chocolatier : Un chocolatier situé dans la ville de Chalezeule dans le département du Doubs
Criollo Chocolatier (25220)
En plus de sa boutique ouverte du lundi au samedi, Le Criollo offre des visites gratuites de son laboratoire de production, permettant aux passionnés de chocolat de découvrir les coulisses de la fabrication. Les visites individuelles ont lieu les mercredis et samedis, tandis que des réservations sont possibles pour les groupes. La chocolaterie offre également un service de commande en ligne avec une livraison efficace, facilitant l’accès à ses douceurs chocolatières, que l’on soit à Chalezeule ou au-delà.
Criollo Chocolatier incarne un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. Criollo Chocolatier s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Le Criollo offre une gamme diversifiée de spécialités chocolatées, comprenant des chocolats fins, des assortiments personnalisables, des plaques à casser et des dragées. Fortement ancrée dans la tradition locale, la chocolaterie s’approvisionne en matières premières de qualité pour proposer des créations qui raviront tous les palais. Les clients peuvent également découvrir des chocolats de saison qui reflètent les saveurs du terroir de Bourgogne-Franche-Comté.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Criollo Chocolatier, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Criollo Chocolatier
- Adresse : 1 Rue du Murgelot ZI de Thise, 1 Rue du Murgelot 25220 Chalezeule
- Tel : 03 81 40 07 23
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 09h00 – 19h00
Mar : 09h00 – 19h00
Mer : 09h00 – 19h00
Jeu : 09h00 – 19h00
Ven : 09h00 – 19h00
Sam : 09h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : https://www.lecriollo.com
- Email : contact@lecriollo.com
- Livraison : Livraison disponible via Colissimo, Chronopost avec frais offerts dès 70€ d’achat. Retrait en boutique possible, expédition vers l’international disponible.
4.4 / 5
Criollo Chocolatier fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Chalezeule. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Pour les habitants de Chalezeule et des communes voisines, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
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A propos de Criollo Chocolatier
Les valeurs de Criollo Chocolatier
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Criollo Chocolatier, c’est la régularité. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Criollo Chocolatier, saison après saison.