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Maison Lato chocolat dans la ville de Nueil-les-Aubiers
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Maison Lato est l’une des maisons que les amateurs de bon chocolat connaissent bien dans la ville de Nueil-les-Aubiers.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Maison Lato.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Maison Lato accueille chaque visiteur avec le même soin.
Maison Lato : Une boulangerie situé dans la ville de Nueil-les-Aubiers dans le département des Deux-Sèvres
Maison Lato (79250)
La Maison Lato offre divers services à sa clientèle, notamment la vente sur place de ses créations et des commandes personnalisées pour des événements spéciaux comme les mariages et les anniversaires. Les clients peuvent également bénéficier de conseils de dégustation sur les différentes variétés de chocolats. Dans un souci de commodité, un service de traiteur est également joignable, permettant de savourer leurs délices lors de réceptions ou de fêtes, enrichissant ainsi la culture culinaire locale.
Se rendre chez Maison Lato, c’est faire un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Chez un artisan comme Maison Lato, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
À la Maison Lato, vous pourrez découvrir une large gamme de produits raffinés, allant des pains traditionnels aux chocolats fins et pâtisseries délicates. Les spécialités comprennent des chocolats faits maison qui révèlent des saveurs uniques, ainsi que des pâtisseries élaborées avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants. Grâce à une méticulosité dans le choix des ingrédients, tous les produits sont conçus pour offrir une expérience gustative mémorable à chaque visite.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Maison Lato, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Maison Lato
- Adresse : 18bis Pl. Jeanne d’Arc 79250 Nueil-les-Aubiers
- Tel : 05 49 65 62 17
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 06h30 – 13h00 / 15h30 – 20h00
Mar : 06h30 – 13h00 / 15h30 – 20h00
Mer : Fermé
Jeu : 06h30 – 13h00 / 15h30 – 20h00
Ven : 06h30 – 13h00 / 15h30 – 20h00
Sam : 07h00 – 13h00
Dim : 07h00 – 13h00 - Site web : https://maison-lato.fr
- Email : joffrey@maison-lato.fr
- Livraison : Maison Lato ne propose pas de livraison à Nueil-les-Aubiers
3.7 / 5
Dans la ville de Nueil-les-Aubiers, les commerces artisanaux comme Maison Lato jouent un rôle essentiel. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Résidents de Nueil-les-Aubiers comme visiteurs de passage, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Maisons de chocolat présents dans la ville de Nueil-les-Aubiers :
- Maison Poiron – Boulangerie, Pâtisserie, Snacking chocolatiers à Nueil-les-Aubiers
- de Neuville – Chocolat français chocolatiers à Bressuire
- L’éclat de chocolat chocolatiers à Bressuire
- MONBANA CHOLET chocolatiers à Cholet
- Le Comptoir de Mathilde Cholet chocolatiers à Cholet
- RÉAUTÉ CHOCOLAT chocolatiers à Cholet
- Pense Au Pain Cholet – Rpt La Tessoualle chocolatiers à Cholet
- Chocolaterie Cosme chocolatiers à Cholet
- Pâtisserie Bagiau chocolatiers à Cholet
- Artisan Passionné chocolatiers à Cholet
A propos de Maison Lato
Les valeurs de Maison Lato

La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Maison Lato, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. C’est ce qui transforme, chez Maison Lato, un premier achat en habitude.