Le Ballotin chocolat dans la ville de Tréguier
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Le Ballotin fait partie des adresses gourmandes incontournables pour les gourmands de Tréguier.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Le Ballotin.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Le Ballotin propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Le Ballotin : Un chocolatier situé dans la ville de Tréguier dans le département des Côtes-d’Armor
Le Ballotin (22220)
Le Ballotin offre des services de personnalisation pour répondre aux demandes spécifiques de ses clients. Que ce soit pour des événements comme les mariages, anniversaires ou fêtes, l’établissement propose des assortiments sur mesure. De plus, des conseils de dégustation sont dispensés pour permettre aux clients de découvrir les subtilités des différentes créations chocolatées. L’emplacement de Le Ballotin à Tréguier facilite l’accès à une clientèle variée, locale comme touristique, souhaitant savourer des produits traditionnels d’exception.
Se rendre chez Le Ballotin, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Le Ballotin.
La boutique
Le Ballotin propose une large gamme de produits chocolatés faits maison, allant des pralines aux tablettes de chocolat fin. Les spécialités incluent également des bonbons de chocolat aux saveurs locales, mettant en valeur les ingrédients de la région. Les clients peuvent apprécier la finesse des créations qui se démarquent par leur qualité artisanale. À Tréguier, Le Ballotin est l’endroit idéal pour les gourmets en quête de douceurs et d’originalité, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir.
Le conseil et l'accompagnement
Au-delà des produits, ce que l’on vient chercher chez Le Ballotin, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Le Ballotin
- Adresse : Bd Jean Guéhenno 22220 Tréguier
- Tel : 02 96 92 47 14
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 09h00 – 19h00
Mer : 09h00 – 19h00
Jeu : 09h00 – 19h00
Ven : 09h00 – 19h00
Sam : 09h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : #
- Email : Non disponible
- Livraison : Ne propose pas de livraison
4.4 / 5
Le tissu commercial de Tréguier peut compter sur des maisons comme Le Ballotin. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Résidents de Tréguier comme visiteurs de passage, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Maisons de chocolat installés dans la ville de Tréguier :
A propos de Le Ballotin
Les valeurs de Le Ballotin
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Le Ballotin l’a bien compris — et ses clients fidèles aussi.