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Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard chocolat dans la ville de Pommard
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard est l’une des maisons qui font la réputation de Pommard.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Sébastien Hénon .
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Pommard dans le département de la Cote d’Or
Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard (21630)
Sébastien Hénon met à disposition plusieurs services qui enrichissent l’expérience de ses clients à Pommard. En plus de son offre de vente en boutique, le chocolatier propose des ateliers de chocolat où les participants peuvent s’initier aux techniques de fabrication et aux secrets du chocolat. De plus, des options de retrait en magasin et de livraison sont disponibles pour rendre l’accès aux délices chocolatés encore plus pratique. Un service client est également en place, offrant conseils et assistance aux visiteurs souhaitant en savoir plus sur les produits et services.
Appellation Chocolat Pommard, on fait un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
Ce qui distingue un artisan d’un fabricant industriel, c’est l’attention portée à chaque étape : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Appellation Chocolat Pommard.
La boutique
La chocolaterie Sébastien Hénon offre une large gamme de chocolats traditionnels qui saura ravir les gourmets de la région. Parmi les produits phares, on trouve des chocolats fins, des macarons délicats, ainsi que des tablettes créations allant du caramel salé aux médailles en chocolat personnalisées. Les visiteurs de Pommard peuvent également se laisser tenter par des glaces artisanales et confectionner leurs propres gourmandises grâce à des ateliers créatifs. Chaque produit est élaboré avec soin, mettant en valeur des ingrédients de qualité pour un plaisir inégalé.
Le conseil et l'accompagnement
Appellation Chocolat Pommard, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard
- Adresse : 5 Pl. de l’Europe 21630 Pommard
- Tel : 03 45 63 85 89
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 18h30
Mer : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 18h30
Jeu : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 18h30
Ven : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 18h30
Sam : 10h00 – 12h30 / 14h00 – 18h30
Dim : Fermé - Site web : http://www.sebastien-henon.com
- Email : commercial@sebastien-henon.com
- Livraison : Livraison proposée avec livraison offerte selon conditions. Retrait en boutique possible, expédition vers l’international disponible. (ref. sebastien-)
4.6 / 5
Dans la ville de Pommard, les commerces artisanaux comme Sébastien Hénon . C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Que l’on vive au cœur de Pommard ou dans les environs, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Artisans chocolatiers à découvrir également dans la ville de Pommard :
- MACHA chocolatiers à Beaune
- Alain Batt Cholatier chocolatiers à Beaune
- Fabrice Gillotte Beaune chocolatiers à Beaune
- Amorino Gelato – Beaune chocolatiers à Beaune
- Pastry Store Thomas Bouvart chocolatiers à Beaune
- Chocolatier Maison Dufoux chocolatiers à Beaune
- le 7éme Péché chocolatiers à Meursault
- Cave à Chocolats chocolatiers à Beaune
- Le Petit Chêne chocolatiers à Chassagne-Montrachet
- Maison Chaloin chocolatiers à Chagny
A propos de Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard
Les valeurs de Sébastien Hénon | Appellation Chocolat Pommard

La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Sébastien Hénon . Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Appellation Chocolat Pommard, saison après saison.