Alain Batt Cholatier chocolat dans la ville de Beaune
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Alain Batt Cholatier compte parmi les enseignes artisanales incontournables pour les gourmands de Beaune.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Alain Batt Cholatier.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Alain Batt Cholatier propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Alain Batt Cholatier : Un chocolatier situé dans la ville de Beaune dans le département de la Cote d’Or
Alain Batt Cholatier (21200)
Alain Batt offre plusieurs services pour enrichir l’expérience client, notamment la vente en ligne via son site officiel, où il offre la possibilité de commander ses délicieuses créations en quelques clics. De plus, la chocolaterie organise des visites pour faire découvrir aux visiteurs les secrets de la fabrication authentique. Alain Batt offre également un programme de fidélité, permettant aux clients de bénéficier de points à chaque achat, ainsi qu’une livraison gratuite dès 55 euros d’achats, favorisant ainsi l’accès à ses produits de qualité.
Alain Batt Cholatier incarne un choix : celui du goût authentique, loin des standards industriels.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. Chez un artisan comme Alain Batt Cholatier, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
La Maison Alain Batt propose un large éventail de produits raffinés, allant des chocolats artisanaux aux macarons emblématiques, en passant par la célèbre Bergamote de Nancy. Les clients peuvent découvrir des plaisirs chocolatés variés, notamment des truffes, des tablettes traditionnelles et des spécialités comme les Florentins et les mendiants. Chacun de ces produits est confectionné avec des matières premières soigneusement choisies, garantissant ainsi une qualité irréprochable qui ravit les savoureux de Beaune et d’ailleurs.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Alain Batt Cholatier, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Alain Batt Cholatier
- Adresse : 11 Rue Monge 21200 Beaune
- Tel : 03 80 24 63 75
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 09h30 – 19h00
Mar : 09h30 – 19h00
Mer : 09h30 – 19h00
Jeu : 09h30 – 19h00
Ven : 09h30 – 19h00
Sam : 09h00 – 19h00
Dim : 10h00 – 12h00 / 15h00 – 18h00 - Site web : http://www.alainbatt.com
- Email : Non disponible
- Livraison : Livraison proposée avec frais offerts dès 55€ d’achat.
4.2 / 5
Dans la ville de Beaune, les commerces artisanaux comme Alain Batt Cholatier jouent un rôle essentiel. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Pour les habitants de Beaune et des communes voisines, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Artisans chocolatiers installés dans la ville de Beaune :
A propos de Alain Batt Cholatier
Les valeurs de Alain Batt Cholatier
La qualité au quotidien
Chez Alain Batt Cholatier, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. C’est ce qui transforme, chez Alain Batt Cholatier, un premier achat en habitude.