Au Siècle d’Or chocolat dans la ville de Carpiquet
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Au Siècle d’Or fait partie des adresses gourmandes incontournables pour les gourmands de Carpiquet.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Au Siècle d’Or.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Au Siècle d’Or sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Au Siècle d’Or : Un restaurant asiatique situé dans la ville de Carpiquet dans le département du Calvados
Au Siècle d’Or (14650)
Cet établissement à Carpiquet met à disposition des services variés pour satisfaire toutes vos envies. Vous pourrez déguster un buffet savoureux, prévu chaque jour à des prix abordables, ainsi qu’un service de restauration asiatique. Pour ceux qui préfèrent déguster sur place, le restaurant offre un cadre agréable, avec des horaires d’ouverture flexibles incluant le déjeuner et le dîner. De plus, un service de vente à emporter est également accessible, permettant de savourer ses plats préférés chez soi.
Au Siècle d’Or incarne un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. C’est cette philosophie que l’on retrouve chez Au Siècle d’Or.
La boutique
Au Siècle d’Or, vous découvrirez un éventail de délices, comprenant des chocolats artisanaux de grande qualité, qui raviront les papilles des plus fins gourmets. En plus du chocolat, l’établissement propose une sélection raffinée de fromages locaux et des gâteaux faits maison, offrant un goût authentique de la Normandie. Le choix varié de cocktails et de bières artisanales complète parfaitement les mets délicieux, promettant une expérience gustative unique dans la région.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme Au Siècle d’Or, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Au Siècle d’Or
- Adresse : 14 Rue des Monderaines 14650 Carpiquet
- Tel : 02 31 85 89 89
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Mar : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Mer : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Jeu : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Ven : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Sam : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30
Dim : 12h00 – 14h30 / 19h00 – 22h30 - Site web : https://au-siecle-dor-carpiquet.eatbu.com
- Email : peimeng42@live.fr
- Livraison : Au Siècle d’Or ne propose pas de livraison à Carpiquet
4.1 / 5
Dans la ville de Carpiquet, les commerces artisanaux comme Au Siècle d’Or jouent un rôle essentiel. C’est grâce à ces artisans que les habitants et les visiteurs de passage trouvent des chocolats et des douceurs authentiques, à deux pas de chez eux.
Résidents de Carpiquet comme visiteurs de passage, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Chocolatiers à retrouver dans la ville de Carpiquet :
A propos de Au Siècle d’Or
Les valeurs de Au Siècle d’Or
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Au Siècle d’Or, c’est la régularité. Qu’il s’agisse d’une simple tablette de chocolat pour la semaine ou d’un coffret élaboré pour les fêtes, le niveau d’exigence reste le même.
Dans l’univers du chocolat artisanal, c’est d’ailleurs ce qui fait la réputation des meilleures maisons : la constance. C’est ce qui transforme, chez Au Siècle d’Or, un premier achat en habitude.