Maison Hubert - Maître Chocolatier chocolat dans la ville de Marseille
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Maison Hubert – Maître Chocolatier fait partie des adresses gourmandes incontournables pour les gourmands de Marseille.
Quand on aime le bon chocolat, on fait vite la différence : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Maison Hubert – Maître Chocolatier s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Que l’on vienne pour un coffret cadeau, une boîte de chocolats ou une commande spéciale, Maison Hubert – Maître Chocolatier accueille chaque visiteur avec le même soin.
Maison Hubert – Maître Chocolatier : Un artisan chocolatier situé dans la ville de Marseille dans le département des Bouches-du-Rhône
Maison Hubert - Maître Chocolatier (13004)
En tant qu’artisan chocolatier et torréfacteur, La Maison Hubert offre divers services adaptés aux besoins des gourmets. Les clients peuvent profiter d’ateliers de chocolat, où ils apprennent à créer leurs propres confiseries. De plus, des événements gastronomiques sont régulièrement organisés, tels que des dégustations et des conseils culinaires pour les événements privés. Les services de traiteur pour des célébrations spéciales, tels que les mariages et anniversaires, permettent de savourer des créations chocolatées lors de moments mémorables.
Quand on pousse la porte de Maison Hubert – Maître Chocolatier, on fait un choix : celui d’un savoir-faire où chaque produit compte.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : petites séries, ingrédients nobles, fabrication soignée — c’est cette approche qui donne aux orangettes leur finesse, aux palets leur régularité, aux tablettes mono-origine leur caractère. Maison Hubert – Maître Chocolatier s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
La Maison Hubert propose une large gamme de chocolats traditionnels faits avec soin, offrant des saveurs qui évoquent les richesses de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les spécialités incluent des bonbons chocolats, des créations originales utilisant des ingrédients locaux, ainsi que des méthodes de torréfaction impartissantes. Les visiteurs peuvent goûter aux délices tels que le chocolat au poivron, mais aussi enrichir leur répertoire avec des recettes inspirées directement de la tradition culinaire méditerranéenne.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Maison Hubert – Maître Chocolatier, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Maison Hubert – Maître Chocolatier
- Adresse : 4 Rue des Orgues 13004 Marseille
- Tel : 04 91 34 22 65
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 09h00 – 12h30 / 16h30 – 19h00
Mer : 09h00 – 12h30 / 16h30 – 19h00
Jeu : 09h00 – 12h30 / 16h30 – 19h00
Ven : 09h00 – 12h30 / 16h30 – 19h00
Sam : 09h00 – 12h30 / 16h30 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : http://maison-hubert.fr/?utm_source=gmb
- Email : contact@maison-hubert.com
- Livraison : Maison Hubert – Maître Chocolatier ne propose pas de livraison à Marseille
4.7 / 5
Maison Hubert – Maître Chocolatier fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville de Marseille. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Pour les habitants de Marseille et des communes voisines, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
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A propos de Maison Hubert - Maître Chocolatier
Les valeurs de Maison Hubert - Maître Chocolatier
La qualité au quotidien
Chez Maison Hubert – Maître Chocolatier, la qualité n’est pas réservée aux grandes occasions. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. C’est ce qui transforme, chez Maison Hubert – Maître Chocolatier, un premier achat en habitude.