Chocolaterie de Puyricard chocolat dans la ville d'Aubagne
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Chocolaterie de Puyricard est l’une des maisons qui animent le paysage gourmand d’Aubagne.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : une ganache bien travaillée, un praliné fait maison ou un mendiant craquant n’ont rien à voir avec un produit de grande surface. Chocolaterie de Puyricard s’inscrit pleinement dans cette tradition du chocolat bien fait.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, Chocolaterie de Puyricard propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Chocolaterie de Puyricard : Un artisan chocolatier situé dans la ville d’Aubagne dans le département des Bouches-du-Rhône
Chocolaterie de Puyricard (13400)
En plus de sa boutique physique à Aubagne, la Chocolaterie de Puyricard propose divers services pour satisfaire sa clientèle. Parmi ceux-ci, des ateliers de chocolat à destination des adultes et des enfants, permettant aux participants de s’initier à l’art de la chocolaterie. L’établissement offre également des options de cadeaux d’entreprise sur mesure, ainsi que des livraisons à domicile pour le confort des clients, rendant les délices chocolatés encore plus accessibles.
Se rendre chez Chocolaterie de Puyricard, c’est faire un choix : celui de la qualité plutôt que de la quantité.
L’artisanat chocolatier repose sur des gestes que l’industrie ne peut pas reproduire : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Chez un artisan comme Chocolaterie de Puyricard, cette exigence se traduit dans chaque produit proposé.
La boutique
À la Chocolaterie de Puyricard, les clients peuvent découvrir une vaste gamme de produits chocolatés allant des chocolats fins aux coffrets personnalisés. Parmi leurs spécialités, on trouve des amandes et noisettes enrobées, de délicieux calissons, ainsi qu’une sélection vegan. Les chocolats sont confectionnés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, reflétant l’engagement de l’établissement envers la qualité et l’authenticité, tout en mettant en avant les saveurs du terroir ancré dans la région.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Chocolaterie de Puyricard, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Un coffret cadeau à composer ? Un gâteau au chocolat pour un anniversaire ? Une boîte de chocolats à offrir pour un événement d’entreprise ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Chocolaterie de Puyricard
- Adresse : Quartier Pin Vert, 50 Av. Roger Salengro 13400 Aubagne
- Tel : 04 42 04 44 60
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 14h00 – 19h00
Mar : 10h00 – 13h00 / 15h00 – 19h00
Mer : 10h00 – 13h00 / 15h00 – 19h00
Jeu : 10h00 – 13h00 / 15h00 – 19h00
Ven : 10h00 – 13h00 / 15h00 – 19h00
Sam : 10h00 – 13h00 / 15h00 – 19h00
Dim : Fermé - Site web : https://www.puyricard.fr/fr/stores
- Email : aix@puyricard.fr
- Livraison : Livraison disponible via Mondial Relay avec frais offerts dès 80€ d’achat. Expédition vers l’international disponible. (ref. puyricard.)
4.4 / 5
Chocolaterie de Puyricard fait partie de ces enseignes qui font vivre le commerce de proximité dans la ville d’Aubagne. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Pour les habitants d’Aubagne et des communes voisines, cette maison fait partie des bonnes adresses à garder en tête.
Spécialistes du chocolat installés dans la ville d'Aubagne :
A propos de Chocolaterie de Puyricard
Les valeurs de Chocolaterie de Puyricard
La qualité au quotidien
Ce qui caractérise aussi cette maison, c’est la constance. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. C’est ce qui transforme, chez Chocolaterie de Puyricard, un premier achat en habitude.