Amande et Cannelle chocolat dans la ville de Strasbourg
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Amande et Cannelle figure parmi les boutiques qui animent le paysage gourmand de Strasbourg.
Les vrais amateurs de chocolat ne s’y trompent pas : entre un praliné façonné à la main et un bonbon industriel, entre une ganache parfumée et un chocolat standardisé, il y a un monde. C’est dans cet esprit d’exigence artisanale que s’inscrit Amande et Cannelle.
Pour un cadeau gourmand, une commande pour un événement ou un plaisir du quotidien, Amande et Cannelle propose une expérience qui parle autant aux habitués qu’aux curieux de passage.
Amande et Cannelle : Une pâtisserie situé dans la ville de Strasbourg dans le département du Bas-Rhin
Amande et Cannelle (67000)
Pour répondre aux besoins des savoureux strasbourgeois, Amande et Cannelle offre divers services appropriés. Parmi ces services, on retrouve le Click and Collect, permettant aux clients de commander en ligne et de récupérer leurs produits directement en magasin. De plus, l’établissement offre des solutions de livraison par coursier pour ceux qui préfèrent déguster leurs délices sans se déplacer. Ces options pratiques reflètent leur volonté de satisfaire une clientèle variée et connectée.
Quand on pousse la porte de Amande et Cannelle, on fait un choix : celui du goût authentique, loin des standards industriels.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : des fèves triées sur le volet, un tempérage maîtrisé, des recettes ajustées au gramme près — c’est ce qui fait qu’une truffe artisanale ou un rocher praliné n’ont rien de comparable avec leur équivalent industriel. Amande et Cannelle s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
Amande et Cannelle offre une vaste gamme de produits sucrés et salés qui mettent en avant des techniques traditionnelles et des ingrédients de qualité. Les clients peuvent déguster des pâtisseries orientales et occidentales, des chocolats fins, ainsi que des plats salés et des entrées apéritives. Avec une attention particulière aux détails, chaque produit est élaboré sur place, garantissant des créations faites maison qui ravissent les papilles des habitants de Strasbourg.
Le conseil et l'accompagnement
Ce qui fait aussi la valeur d’un commerce comme Amande et Cannelle, c’est cette relation humaine que le commerce en ligne ne remplacera jamais.
Besoin d’un coffret pour une occasion particulière ? D’un conseil pour choisir la bonne tablette de chocolat ? D’une idée cadeau originale et gourmande ? L’équipe est là pour guider, suggérer, adapter.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Amande et Cannelle
- Adresse : 8 Rue du Travail (entrée rue de Bouxwiller) 67000 Strasbourg
- Tel : 03 88 22 08 21
- Horaires d’ouvertures :
Lun : 07h00 – 19h00
Mar : 07h00 – 19h00
Mer : 07h00 – 19h00
Jeu : 07h00 – 19h00
Ven : 07h00 – 19h00
Sam : 07h00 – 18h00
Dim : Fermé - Site web : https://www.amandecannelle.fr
- Email : contact@amandecannelle.fr
- Livraison : Amande et Cannelle ne propose pas de livraison à Strasbourg
4.7 / 5
Le tissu commercial de Strasbourg peut compter sur des maisons comme Amande et Cannelle. Leur présence garantit aux habitants un accès direct à des produits artisanaux, frais et travaillés avec soin.
Pour les habitants de Strasbourg et des communes voisines, cette adresse mérite d’être connue — et recommandée.
Chocolatiers présents dans la ville de Strasbourg :
A propos de Amande et Cannelle
Les valeurs de Amande et Cannelle
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Amande et Cannelle, c’est la régularité. Que l’on vienne pour un plaisir simple ou pour une commande conséquente, chaque produit bénéficie du même soin de fabrication.
Les amateurs le savent : un bon artisan, c’est celui chez qui la qualité ne varie pas, que ce soit en janvier ou à Pâques. C’est ce qui transforme, chez Amande et Cannelle, un premier achat en habitude.