Levasseur Sarl chocolat dans la ville de Soissons
Publié le Lecture : 12 min – Mis à jour régulièrement
Levasseur Sarl figure parmi les boutiques qui font la réputation de Soissons.
Les amateurs de chocolat artisanal le savent : des pralinés fondants, des mendiants soigneusement dressés, des ganaches aux arômes subtils — ce niveau de qualité ne se trouve que chez les artisans. C’est cet univers de savoir-faire que l’on retrouve en poussant la porte d’une maison comme Levasseur Sarl.
Que l’on cherche un ballotin à offrir, un gâteau au chocolat pour une fête ou simplement une tablette pour se faire plaisir, Levasseur Sarl sait répondre à toutes les envies, des plus simples aux plus raffinées.
Levasseur Sarl : Un chocolatier situé dans la ville de Soissons dans le département de l’Aisne
Levasseur Sarl (02200)
Levasseur Sarl se consacre à offrir une expérience client unique, notamment à travers des conseils personnalisés pour le choix de chocolats ou de cadeaux savoureux. La boutique est ouverte du mardi au samedi, permettant aux clients de profiter d’horaires flexibles pour leurs achats. De plus, ils mettent à disposition un service de livraison pour faciliter l’accès à leurs produits, assurant que les délices chocolatés soient accessibles à tous, à Soissons et dans ses environs.
Se rendre chez Levasseur Sarl, c’est faire un choix : celui d’un artisanat à taille humaine.
Dans le monde du chocolat artisanal, la différence avec l’industrie se joue sur chaque détail : la sélection des fèves, le tempérage à la main, le dosage précis des saveurs — autant de gestes qui donnent aux pralinés leur fondant, aux ganaches leur intensité, aux mendiants leur croquant. Levasseur Sarl s’inscrit dans cette démarche d’exigence au quotidien.
La boutique
La Chocolaterie Levasseur propose une large gamme de chocolats faits maison, incluant des ganaches fines, pralinés et chocolats à la pâte d’amande. Vous y trouverez aussi des ballotins attractifs, adaptés à tous les goûts. Chaque chocolats est composé de 100% pur beurre de cacao, sans colorants ni conservateurs artificiels, tout en restant fidèle à la tradition locale. En prime, les clients peuvent se régaler de confiseries variées, de dragées de qualité et de produits régionaux emblématiques, comme les fameux haricots de Soissons.
Le conseil et l'accompagnement
L’autre force d’une adresse comme Levasseur Sarl, c’est l’échange direct avec un professionnel passionné.
Une commande spéciale pour un mariage, un ballotin personnalisé, un cadeau gourmand qui sorte de l’ordinaire ? C’est exactement le type d’accompagnement que seul un artisan de proximité peut offrir.
La ganache est généralement préparée avec du chocolat et de la crème, ce qui lui donne une texture fondante. Le praliné est élaboré à partir de fruits secs caramélisés, souvent noisettes ou amandes, puis mixés.
Le pourcentage de cacao influence l’intensité, l’équilibre avec le sucre et la perception aromatique. Plus il est élevé, plus le chocolat peut paraître puissant en bouche.
L’aspect, la cassure, la texture et la fonte en bouche donnent déjà de bons repères. Un chocolat équilibré, net et agréable à déguster inspire souvent davantage confiance.
Un chocolat plus riche en cacao est souvent :
Le praliné est préparé à partir de :
La ganache contient le plus souvent :
Infos pratique
- Nom : Levasseur Sarl
- Adresse : 18 Bd Paul Doumer 02200 Soissons
- Tel : 03 23 73 32 24
- Horaires d’ouvertures :
Lun : Fermé
Mar : 09h30 – 12h00 / 14h00 – 18h30
Mer : 09h30 – 12h00 / 14h00 – 18h30
Jeu : 09h30 – 12h00 / 14h00 – 18h30
Ven : 09h30 – 12h00 / 14h00 – 18h30
Sam : 09h30 – 12h00 / 14h00 – 17h00
Dim : Fermé - Site web : https://levasseur.bootik.shop
- Email : Non disponible
- Livraison : Livraison proposée avec livraison offerte selon conditions. Retrait en boutique possible. (ref. levasseur.)
4.7 / 5
Le tissu commercial de Soissons peut compter sur des maisons comme Levasseur Sarl. Ils permettent aux amateurs de chocolat de trouver, près de chez eux, des produits fabriqués avec soin — loin des circuits industriels.
Que l’on vive au cœur de Soissons ou dans les environs, c’est le type d’établissement que l’on est content de trouver dans son quartier, et que l’on recommande volontiers.
Chocolatiers installés dans la ville de Soissons :
A propos de Levasseur Sarl
Les valeurs de Levasseur Sarl
La qualité au quotidien
Ce que les clients réguliers apprécient chez Levasseur Sarl, c’est la régularité. D’un achat du quotidien à une commande importante — la même attention, le même soin.
C’est cette régularité — des truffes de Noël au coffret de la Saint-Valentin, du ballotin du dimanche au cadeau de dernière minute — qui distingue les artisans sérieux. Et c’est ce qui fait revenir les clients chez Levasseur Sarl, saison après saison.